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Snapdishの料理写真:小松菜の煮浸し
小松菜の煮浸し
今日は麦芽米でしっかり和食
材料: 小松菜 薄揚げ 油抜き しらす干し だし汁 しょうゆ お酒 ...
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Snapdishの料理写真:ホットク
ホットク
ホットク は韓国のガッツリ系おやつです 生地に使う粉は様々で 私は4種類の粉をブ...
材料: 薄力粉 米粉 もち粉 片栗粉 砂糖 塩 ドライイースト 40...
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Snapdishの料理写真:お家居酒屋   ★ヤゲンの軟骨と野菜の減塩スタミナ焼き  ★ 
ヘルシーだけどしっかりスタミナ! 減塩しょうゆが決めて!  #鮮度の一滴 #減塩しょうゆ
お家居酒屋 ヤゲンの軟骨と野菜の減塩スタミナ焼き ヘルシ...
塩分気になるパパもにっこり 減塩しょうゆが決めての優しくてでもスタミナなお家居酒...
材料: ヤゲンの軟骨 ミニトマト ミニ玉ねぎ 半カット すだち スラ...
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Snapdishの料理写真:砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決めて!
砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決...
しゃきしゃきほっくほくのレンコンは 九州阿蘇地区のオーガニック採れたて直送お野菜...
材料: ご飯 砂肝 下処理済みボイル れんこん 5ミリ幅スライス 赤...
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Snapdishの料理写真:ダンナ弁当〜(΄✹ਊ✹‵)
ダンナ弁当
鶏の照り焼き しめじのきんぴら ナポリタンパスタ レタス トマト 柴漬けご飯 も...
材料: しめじ ゴマ油 赤唐辛子 酒 しょうゆ 砂糖 ゴマ
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Snapdishの料理写真:ビールが飲みたくなる ポテトもち
ビールが飲みたくなる ポテトもち
義姉のおはこメニューをアレンジしました 今回は しょうゆ フライドガーリック マ...
材料: ジャガイモ 砂糖 塩 牛乳 片栗粉
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Snapdishの料理写真:酸辣湯サンラータン
酸辣湯サンラータン
たまに食べたくなるサンラータン 仕上げのお酢とラー油で食欲アップ 暑いときにも寒...
材料: 豆腐 豚薄切り肉 生しいたけ他 コンソメ 卵 水 A 酒 A...
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Snapdishの料理写真:切り昆布とたらこ入りきんぴら
切り昆布とたらこ入りきんぴら
子供の頃から食べ慣れてる 切り昆布やたらこが入ったきんぴら 港町らしいきんぴらで...
材料: 切り昆布 ごぼう にんじん たらこ 砂糖 しょうゆ 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のさっぱり煮
鶏肉のさっぱり煮
醤油と砂糖の甘辛煮に お酢を入れてさっぱりの仕上がり
材料: 鶏手羽先 白ネギブツ切り きのこ類 等 ゆで卵 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:『万願寺とうがらしとお茄子のバターきんぴら』
万願寺とうがらしとお茄子のバターきんぴら
万願寺 早いなぁと思っていたら 畑で植えた万願寺が大きくなってました 数が多くな...
材料: 万願寺とうがらし 茄子 牛丼 バター 砂糖 味なめらか絹しょ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
今年初 銀杏をどう食べようか悩んでとりあえずこれに 中華料理 蓮根 牛肉 炒め物...
材料: 牛肉 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 銀杏 蓮根 エリンギ い...
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Snapdishの料理写真:大根の葉でうまうま手作りふりかけ
大根の葉でうまうま手作りふりかけ
栄養たっぷり ご飯がすすむ o
材料: 大根の葉 しょうが ちりめんじゃこ しょうゆ ごま油 酒 い...
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Snapdishの料理写真:🌺パイナップル仕込で鳥の唐揚げ&塩麹キムチ鍋&自家製キムチ( ´ ▽ ` )ノ💗
パイナップル仕込で鳥の唐揚げ 塩麹キムチ鍋 自家製キムチ
パイナップル仕込で鳥の唐揚げ 塩麹キムチ鍋 昨日の残りもの 自家製キムチ でした...
材料: 鳥肉 胸でも モモでもok カットした好きな野菜 小麦粉 ま...
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