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Snapdishの料理写真:間違いない‼︎ビールがすすむ♡  マグロとアボカドのユッケ 贅沢に大和芋のせ‼︎
間違いない ビールがすすむ マグロとアボカドのユッケ 贅...
今年は秋刀魚が高い だけどもマグロがお安め マグロ丼もいいけども家飲みならこの ...
材料: 大和芋 マグロ アボカド 卵黄 白胡麻 醤油 みりん ごま油...
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Snapdishの料理写真:梨ジャム◟́◞̀♡
梨ジャム
梨いただいたので ジャムつくってみました
材料: 梨 グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:グリルパンでキャロチョコスコーン★
グリルパンでキャロチョコスコーン
小学校は今日から家庭訪問期間です 娘もいつもより少し早く帰宅します お手伝いをし...
材料: 人参 キューブチョコ 薄力粉 ベーキングパウダー 黒砂糖 ケ...
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Snapdishの料理写真:甘酸っぱさ広がる“鶏肉のリンゴみぞれ煮”
甘酸っぱさ広がる 鶏肉のリンゴみぞれ煮
大根おろしを使ったみぞれ煮を すりおろしリンゴを使ってみました
材料: 鶏肉 白菜 リンゴ 醤油 みりん 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  ちょっぴりインド風にカレー空芯菜炒め
今日の賄い ちょっぴりインド風にカレー空芯菜炒め
4 20 タイ料理や中華料理でシャキシャキした食感が美味しい空芯菜 その空芯菜を...
材料: 空芯菜 豚ばら肉 乱切り 玉ねぎ くし形切り にんにく すり...
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Snapdishの料理写真:味噌󠄀から揚げ
味噌 から揚げ
ひと口大に切った鶏肉を味噌 などの合わせ調味料で漬け込んでから 揚げています 味...
材料: 鶏もも肉 しょうが リーフレタス 塩 こしょう 片栗粉 薄力...
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Snapdishの料理写真:山形の『だし』
山形の だし
山形の だし
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Snapdishの料理写真:フレッシュ柚子で自作かんずり(風)
フレッシュ柚子で自作かんずり 風
かんずり はうちではなくてはならない調味料 若い頃に会社の先輩と新潟に旅行に行っ...
材料: 柚子 カイエンペッパー 塩糀パウダー
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Snapdishの料理写真:レモンパウンドケーキ
レモンパウンドケーキ
パウンドケーキは バター 砂糖 薄力粉が同量 1ポンドずつ のケーキです 焼きた...
材料: 無塩バター 溶かしバター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダ...
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Snapdishの料理写真:伊予柑の葛ゼリー Iyo orange jelly
伊予柑の葛ゼリー Iyo orange jelly
無農薬伊予柑を使って葛煮のゼリーです みかんよりかなり酸味がありますが お砂糖無...
材料: 伊予柑 本葛粉
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Snapdishの料理写真:新玉ネギと鰹のタタキサラダ
新玉ネギと鰹のタタキサラダ
旬の味を食べたくて たたきじゃなくて生カツオでもおいしいです 手間だけど生姜はす...
材料: 鰹のタタキ柵  小口ねぎ 新玉ネギ ミニトマト レタス ポン...
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Snapdishの料理写真:ソースのいらないソースかつ🐷
ソースのいらないソースかつ
昨夜の主菜です 以前冷凍食品のソースかつを見ていて 豚肉にソース味をつけて揚げた...
材料: 豚肉 ひと口カツ用 ニンニク すりおろし ウスターソース オ...
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき丼
鯵のたたき丼
新鮮な刺身用アジが安価に手に入る時期ですね 今日は三枚におろして塩と酢でしめて ...
材料: 刺身用アジ2 3尾 ご飯 すし酢 のり すりゴマ しそ ミョ...
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