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Snapdishの料理写真:“ラタトゥイユ& 高菜おにぎり”のお弁当
ラタトゥイユ 高菜おにぎり のお弁当
昨晩のラタトゥイユがたくさん残ったので お弁当に持って行きました 今日のおかずで...
材料: ブロッコリー ごま油 しょうゆ 揚げ油 塩こしょう
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Snapdishの料理写真:大ヒットアニメのキャラクターを想像する♬煉獄のたまご
大ヒットアニメのキャラクターを想像する 煉獄のたまご
こんにちは ちょっと前だったかな 煉獄のたまごを知ったのは 白と赤と黄色で まさ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ オリーブオイル にんにくチューブ カット...
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Snapdishの料理写真:♡我が家の手作りおせち♡
我が家の手作りおせち
伊達巻に初めて挑戦してみましたっ 愛する家族の笑顔と健康を祈って 精一杯心を込め...
材料: はんぺん 卵 個 ヤマサ白だし小さじ
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Snapdishの料理写真:ジャジャントッポギ ·͜·♡
ジャジャントッポギ
youkiと旅する世界の食卓 世界のごはん探検隊 韓国の食卓 食べやすく小さめに...
材料: 砂糖 水 甜麺醤 豆鼓醤 やさしい味わいガラスープ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:無添加みそ汁👌グ〜です😀
無添加みそ汁 グ です
自作出汁は かつお節 わかめ 椎茸を 乾燥して 細かく粉砕する必要がある 中々 ...
材料: 水 豆腐 ネギ 調味料 味噌 かつお節粉末
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Snapdishの料理写真:みんな大好き!揚げない大学芋
みんな大好き 揚げない大学芋
使用する油は最小限 味付けはさつまいもの甘味を活かすためにお砂糖のみ 最後に黒ご...
材料: さつまいも 300g 油 砂糖 黒ごま
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Snapdishの料理写真:ドーナッツ弁当
ドーナッツ弁当
野菜肉巻き いりことピーマンの甘辛炒め きんぴらごぼう トウモロコシ キャベツ炒...
材料: 大根 本 本半 酢 90cc 砂糖 240g 醤油 450c...
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Snapdishの料理写真:新潟名物 タレカツ丼
新潟名物 タレカツ丼
雪すごいですね 実家の新潟市でも昨日から大雪らしく大変みたいです 新潟を離れてか...
材料: 酒 2回に分けて 甜菜糖 きび砂糖など 上白糖だと甘すぎます...
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Snapdishの料理写真:鮭とアスパラガスのペペロンチーノ風-自家製冷凍ミールキット初挑戦٩( Ꙭ)و-
鮭とアスパラガスのペペロンチーノ風 自家製冷凍ミールキッ...
本屋さんで 暇つぶしがてら 雑誌をパラパラ ダメなオトナ女子 素敵なオトナ女子は...
材料: 生鮭 塩麹 レモン汁 ブラックペッパー ローリエ グリーンア...
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのカレー揚げ♡
カリフラワーのカレー揚げ
皆さん こんにちは ばってぃーままです 給食調理員という 職業柄 この野菜 こん...
材料: カリフラワー 天ぷら粉 カレー粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:パステリアKOZU開店【コーズ特製ナスのボロネーゼ🍝】
パステリアKOZU開店 コーズ特製ナスのボロネーゼ
休日限定Openする パステリアKOZU 本日はナスのボロネーゼ 作ったオサンも...
材料: パスータ タマネギ 合挽きひき肉 茄子 ホールトメート ニン...
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Snapdishの料理写真:4/16☆*゚切り干し大根の塩昆布ナムル♬︎
4 16 切り干し大根の塩昆布ナムル
こんばんは 今日の晩ご飯 仕事途中に道の駅で買った りんご酒と共に 一応日本酒の...
材料: 切り干し大根 塩こんぶ ツナ缶 レモン汁 鶏がらスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:🍊完熟金柑のアガベシロップ漬け
完熟金柑のアガベシロップ漬け
昨日いただいた金柑を 由美ちゃんから頂いた オーガニックアガペシロップに漬け込み...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
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材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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