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Snapdishの料理写真:手掴み食べシリーズ♡鹿屋かんぱちローズで手作り魚肉ソーセージ。
手掴み食べシリーズ 鹿屋かんぱちローズで手作り魚肉ソーセ...
こんばんは 続いて鹿屋かんぱちローズで 息子へ魚肉ソーセージを作りました 手作り...
材料: かんぱち お豆腐 お麩 お塩
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Snapdishの料理写真:薬膳★なつめ しょうが茶
薬膳 なつめ しょうが茶
漢方薬でもよくある組み合わせ 体を温め 胃腸の冷えを防ぎ消化促進する
材料: なつめ しょうが 薄切り 水
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Snapdishの料理写真:鮭の甘辛ごま絡め
鮭の甘辛ごま絡め
秋鮭の美味しい季節となりました 甘辛たれとごまを絡めた鮭でご飯が進む危険なこの頃...
材料: 鮭 無塩 塩 小麦粉 白ごま 砂糖 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:むね肉なのに美味しい❣️和風ソースカツ丼弁当~
むね肉なのに美味しい 和風ソースカツ丼弁当
昨日とあまり絵面が変わらない 今日のお弁当 のように投稿する昨日のお弁当 長いわ...
材料: むね肉 天ぷら粉 水 マヨネーズ 塩 こしょう パン粉 タレ...
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Snapdishの料理写真:作り置きシリーズ
作り置きシリーズ
コロナでなるべく買い物も削減する為作り置きを作ってます 上から ブルコギ 右下じ...
材料: じゃがいも ツナ缶 マヨネーズ 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:鶏肉のレバー巻き(該当する料理名がわかりませんでした)
鶏肉のレバー巻き 該当する料理名がわかりませんでした
大葉を入れることで 肉とレバーの重たい組み合わせでも 後味がサッパリします
材料: 鶏もも肉 鶏レバーのパテ 青じそ 好きな具材
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Snapdishの料理写真:小松菜ペースト
小松菜ペースト
まだ固めきれてないレシピなので 今後加筆修正する可能性あるけど とりあえずメモ代...
材料: 小松菜 EXバージンオリーブ油 ニンニク パルミジャーノレッ...
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Snapdishの料理写真:冷凍作り置き夏野菜とチキンのハーブソテー
冷凍作り置き夏野菜とチキンのハーブソテー
前もって下味をつけておいた肉と野菜を凍ったまま調理するスピード料理です 下味をつ...
材料: 手羽中 パプリカ ズッキーニ エリンギ 水 レモン塩 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:8/12のお昼ごはん~まさに米泥棒!大葉のクミン醤油漬けと自家製梅干し~
8 12のお昼ごはん まさに米泥棒 大葉のクミン醤油漬け...
大葉が余っていたので ネットで見て気になっていた まさに米泥棒 大葉のクミン醤油...
材料: 大葉 にんにく 醤油 みりん クミンシード ごま油
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Snapdishの料理写真:ブリの味噌煮
-サバじゃないんだよな~(〃ω〃)-
ブリの味噌煮 サバじゃないんだよな
鯖の味噌煮を作ろう とスーパーへ いつもの気まぐれな性格が スーパーへ着くとムク...
材料: ブリの切り身 塩麹 水 赤味噌 麦味噌 ミリン 酒 きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:お子さまランチ弁当🍱
お子さまランチ弁当
小さな姫さま2人 が遊びに来た時のお弁当 子どものお弁当作ったのははるか昔 ケチ...
材料: ひき肉 玉ねぎみじん切り 麩 牛乳 溶き卵 塩胡椒 トマトケ...
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Snapdishの料理写真:自家製昆布茶
自家製昆布茶
調味料としても使う昆布茶ですが ペコ友さんからオーストラリアでは1缶800円する...
材料: 出汁昆布 塩昆布
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Snapdishの料理写真:ミモザトーストと世界のジェンダーギャップ指数
ミモザトーストと世界のジェンダーギャップ指数
本日は青と黄色でウクライナに寄り添いつつ 国連が定めた 国際女性デー という事で...
材料: 固めのゆで卵 厚切り食パン バター マヨネーズ マスタード ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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