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Snapdishの料理写真:お正月料理と豚しゃぶおろし蕎麦🎍
お正月料理と豚しゃぶおろし蕎麦
年越し蕎麦の残り物を使って 豚しゃぶおろし蕎麦を 作りました 年末年始のご馳走の...
材料: 出汁 鰹 昆布 蕎麦 大根おろし 豚しゃぶ 茹でほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:揚げない大学イモ(試作)
揚げない大学イモ 試作
大学イモのタレをスーパーでかってみる 揚げるのが面倒なので ついつい使わずに放置...
材料: サツマイモ 大学イモのたれ 黒ごま
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Snapdishの料理写真:大根おろしでさっぱり!気づくと夢中な焼き餃子♪
大根おろしでさっぱり 気づくと夢中な焼き餃子
餃子餡は手作りが最高 ほんのり異国のムードな餡は薄皮と相性抜群 たっぷりの大根お...
材料: 餃子皮 豚挽肉 白ネギ 生姜 にんにく ユウキ食品XO醤 ユ...
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Snapdishの料理写真:麺類
麺類
鶏肉de鴨南蛮風そば 鴨南蛮風 お蕎麦 麺類
材料: 乾麺のお蕎麦 お水 だしの素 昆布茶 三温糖 お醤油 ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:チンゲンサイのあんかけ焼そば
チンゲンサイのあんかけ焼そば
チンゲンサイの消費にいいです あとは残り野菜で 節約料理
材料: チンゲンサイ 白菜 人参 えのき もやし 青ねぎ 玉ねぎ 豚...
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Snapdishの料理写真:自家製おかかふりかけ
自家製おかかふりかけ
今夜は 鶏南蛮そば を作ったので 出汁ガラを使って おかかふりかけ も作りました...
材料: 出汁ガラ 醤油 味醂 砂糖 胡麻油 白炒りごま
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Snapdishの料理写真:スパイシー胡麻ソースのまかない丼                                                   キャベツ巻の生春巻き
スパイシー胡麻ソースのまかない丼 キャベツ巻の生春巻き
ここ数日 雑用に追われ バッタバタしていたので 久々のUPです の姿が見えない ...
材料: 豚肉 野菜 ネギやピーマン お好みソース 胡麻油 いりごま
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Snapdishの料理写真:絹うどん
絹うどん
絹あえグランプリで頂いた絹しょうゆで半生返しを作ってみました b やわらかくまろ...
材料: 絹しょうゆ 本みりん 砂糖 三温糖
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Snapdishの料理写真:ミョウガの爽やかなアクセントで食べるオイスター混ぜそば
ミョウガの爽やかなアクセントで食べるオイスター混ぜそば
ミョウガが爽やかな混ぜそば
材料: 中華麺2玉 ミョウガ2本 ネギ オイスターソース 胡麻油 醤...
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Snapdishの料理写真:鶏つゆ焼きそば
kou
鶏つゆ焼きそば
つゆ焼きそばと言っても黒石流ではなく 最初は 鶏塩そば のつもりだったんですけど...
材料: 鶏肉 野菜 キャベツ 人参 舞茸 焼きそばめん 塩 追いがつ...
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Snapdishの料理写真:新そば粉のガレット〜白トリュフ入りオリーブオイルをかけて〜
新そば粉のガレット 白トリュフ入りオリーブオイルをかけて
ユウキ食品さんとの 美味しい世界ごはんパートナー 今月は ワールド調味料で秋の味...
材料: 蕎麦粉 水 マヨルカ島の塩 具 マッシュルーム カニカマ 玉...
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦を撮り忘れたので、明けてからのお蕎麦
年越し蕎麦を撮り忘れたので 明けてからのお蕎麦
おはようございます 信州善光寺そば お餅 堀川のかまぼこ わかめ 天かす ゆず胡...
材料: 信州善光寺そば 添付のつゆ かまぼこ 乾燥わかめ 天かす お...
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Snapdishの料理写真:ニラたっぷり油そば風うどん
ニラたっぷり油そば風うどん
簡単で美味しいニラだくの油そば風うどんです 簡単料理  節約料理 うどん 簡単レ...
材料: うどん ニラ ネギ しらす 乾燥小エビ 卵黄 醤油 オイスタ...
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