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Snapdishの料理写真:今晩は、だし巻き玉子、豆サラダ 三つ葉 蓮根、きんぴら牛蒡、そば米汁、青豆ご飯

色々と下ごしらえしてあったお魚も無くなり(^_^;)、たまに食べたくなる だし巻き玉子が今晩のメイン(^^) 

今日も美味しかった!
今晩は だし巻き玉子 豆サラダ 三つ葉 蓮根 きんぴら牛...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮  暑さ寒さも彼岸まで?今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。  炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。  サーモンの熟成加減は、こ
今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の有馬煮、切り干し大根の煮物 黒豆 人参 牛蒡 お揚げ しめじ 三度豆、刺身こんにゃく 辛子酢味噌、そば米汁 根菜 ささ身 豆腐 竹輪、香の物 人参 紅大根 茄子 胡瓜、雑穀ご飯

すっかり秋の夜ですね。
煮魚や煮物が美味しく感じる季節です。
春に冷凍してあった山椒の実で秋刀魚を有馬煮にしました。

去年
今晩は 秋刀魚の有馬煮 切り干し大根の煮物 黒豆 人参 ...
 
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Snapdishの料理写真:こんば、鶏まんじゅう、鯵酢洗い、そば米汁、炊込みご飯

じゃがいもと長芋で鶏肉ひき肉を包んで揚げたものをあんかけに。
中は鴨では無いものの、あんが衣のあられに絡み、上品な仕上がりです(^^)

小鯵はお寿司にするのを断念して、お造りで頂きました。

炊込みご飯は昨日の切干し大根煮のアレンジ。

今日も野菜たっぷり、美味
こんば 鶏まんじゅう 鯵酢洗い そば米汁 炊込みご飯 じ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、揚げ鯖 みぞれ浸し 柚子、里芋と穴子の炊き合わせ 小松菜 柚子、卯の花煮 人参 牛蒡 椎茸 しめじ えのき 、日の菜の漬物、そば米汁 人参 牛蒡 椎茸 しめじ  豆腐 ささみ、玄米ご飯
今晩は 揚げ鯖 みぞれ浸し 柚子 里芋と穴子の炊き合わせ...
 
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Snapdishの料理写真:夕ご飯。鮭のホイル焼き、刺身こんにゃく、そば米のお汁、ヒラマサのお刺身、むらさきたまねきの納豆サラダ
ami
夕ご飯 鮭のホイル焼き 刺身こんにゃく そば米のお汁 ヒ...
 
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Snapdishの料理写真:そば米かき玉汁2
そば米かき玉汁2
 
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Snapdishの料理写真:トリュフソース和えきのこのそば米汁5
トリュフソース和えきのこのそば米汁5
 
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Snapdishの料理写真:そば米汁膳2
そば米汁膳2
 
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Snapdishの料理写真:そば米汁膳3
そば米汁膳3
 
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Snapdishの料理写真:トリュフソース和えきのこのそば米汁1
トリュフソース和えきのこのそば米汁1
 
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Snapdishの料理写真:そば米かき玉汁1
そば米かき玉汁1
 
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Snapdishの料理写真:そば米汁☆
そば米汁
 
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Snapdishの料理写真:トリュフソース和えきのこのそば米汁3
トリュフソース和えきのこのそば米汁3
 
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