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Snapdishの料理写真:今晩は、春野菜握り寿司、鯖棒鮨、穴子棒鮨、甘藍、そば米汁
今晩は 春野菜握り寿司 鯖棒鮨 穴子棒鮨 甘藍 そば米汁
暖かい日でした 桜の開花宣言も間近ですね 昨日も今日もお買い物をせずに冷蔵庫の整...
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Snapdishの料理写真:今晩は、はまちの塩焼き、ひじきの五目煮、新玉ねぎ糸カツオ、葱坊主の胡麻和え、根菜きんぴら(蓮根、人参、牛蒡)そば米汁、ご飯

さて、今日は昨日さばいた大きなハマチがあるので買い物には行かず、シンプルに大人の和食です。新鮮なものを下処理してあったので、臭みなく、ふっくら美味しく焼けました。

葱坊主が美味しいって聞いたた
今晩は はまちの塩焼き ひじきの五目煮 新玉ねぎ糸カツオ...
続き 食べてみました ちょっと硬かったので開花前が良かったかも知れませんが ほろ...
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Snapdishの料理写真:そば米汁
そば米汁
美容 ダイエット 簡単料理 リゾット 雑炊 美容 ダイエット
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Snapdishの料理写真:徳島の郷土料理◡̈♥︎
徳島の郷土料理
徳島の郷土料理を食べに連れていってもらいましたっ アサヒスーパードライ カレー味...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 「そば米雑炊」でup納め
郷土料理 そば米雑炊 でup納め
どうも こんばんは 30日から 義父が帰省していて 目まぐるしく動き回っていてク...
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Snapdishの料理写真:今晩は、大豆ミート唐揚げ、紫玉ねぎ和風サラダ、昆布舞茸の佃煮、そば米汁、もち麦ご飯
今晩は 大豆ミート唐揚げ 紫玉ねぎ和風サラダ 昆布舞茸の...
いっけなーい 汗 パントリーの奥の方で賞味期限ギリギリの大豆ミート発見 用意して...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の高菜巻き寿し、ミニ鯖棒寿し、出し巻き玉子、アスパラガスの胡麻和え、そば米汁

その日に食べるものの下ごしらえをしない!?
ついでついでに下ごしらえしてあるので、その日の晩御飯の支度には困らないのですが、急遽作らない日があると、冷蔵庫の中のバランスが崩れて困ることに(^^;;
「楽は苦のもと、苦は(苦でもあり
今晩は 鯖の高菜巻き寿し ミニ鯖棒寿し 出し巻き玉子 ア...
続き 楽は苦のもと 苦は 苦でもありませんが 楽のもと 今日はこれから息子と明日...
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Snapdishの料理写真:今晩は、白グチ(イシモチ)造り、カマと皮の塩焼き、おから煮、茄子田舎煮、あいまぜ、そば米汁、ご飯

今日は大きめの長崎県産の白グチ君と目が合ってお買い上げ!
浮き袋を使って「ググッググッ」と鳴くのが愚痴をこぼしているように聞こえるから「グチ」。頭には目玉より大きな耳石があるので「石持ち(イシモチ)」という別名も。
頭は
今晩は 白グチ イシモチ 造り カマと皮の塩焼き おから...
続き 頭は焼いてあるので明朝食べて耳石を探します 生物部 高級蒲鉾の材料として有...
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Snapdishの料理写真:今晩は、煮穴子、南瓜と小松菜の炊いたん、甘海老刺身、甘海老唐揚げ、とろろ芋梅肉和え、そば米汁、雑穀ご飯
今晩は 煮穴子 南瓜と小松菜の炊いたん 甘海老刺身 甘海...
箸で持てない程 ふっくらトロトロの煮穴子 美味しくてほっぺが落ちると言う表現がぴ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホッケの開き 貝われ 大根おろし すだち、里芋のごま味噌煮、茶振りなまこ 加減酢 みかん、季節の野菜浅漬け、そば米汁、ご飯 大根葉ミネラルふりかけ
今晩は ホッケの開き 貝われ 大根おろし すだち 里芋の...
今日はイベントで帰宅が思ったより遅くなり 休日で家にいた息子が待っていたので そ...
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Snapdishの料理写真:ちょっとご無沙汰してました
ちょっとご無沙汰してました
皆様 お久しぶりでございます ようやく 無事に復活しました 先週の木曜から 日振...
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Snapdishの料理写真:今晩は、徳島の郷土料理 小鯵握り寿司、タイラギ貝の握り寿司、お造り、ほうれん草とちりめんじゃこの二倍酢和え、大和まなの信田煮、そば米汁
今晩は 徳島の郷土料理 小鯵握り寿司 タイラギ貝の握り寿...
昨日 てあった鯵と 今日京都帰りに出会ったタイラギ貝とで握り寿司にしました 鯵が...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
トンテキ 自然豚 ロースを塩 胡椒 日本酒 ニンニク で サラダ油無しで焼きまし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の笹寿司、枝豆松葉刺し、冷やし蕎麦、小松菜のお浸し、インゲンと茄子の胡麻浸し、鱧皮ざく、そば米汁

昨日食べた笹の葉寿司が美味しかったのと、笹の葉があったので再現(^ ^)
松葉は生物の先生に説明を受けてから頂いたもの。
(二葉松の針葉の断面は半円、五葉松の針葉の断面は中心角72°の扇形になっていて、全ての針
今晩は 鯛の笹寿司 枝豆松葉刺し 冷やし蕎麦 小松菜のお...
続き 全ての針葉をぴったり隙間なく合わせると必ず全円になるのが特徴なのです 鱧の...
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