いつものきんぴらの味付けで あまりがちなブロッコリーの茎と使い残したたけのこの水...
材料: たけのこ水煮 ブロッコリーの茎 ベーコン くるみ A砂糖 A...
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砂糖やみりんの代わりに甘味は糀甘酒だけで作ってみました 煮物というかきんぴらとい...
材料: 牛肩ロース切り落とし れんこん こんにゃく ゆでたけのこ 人...
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今日は 中華料理です 辛いものは苦手だけど キムチスープは大好き 身体がポカポカ
材料: 白菜 水煮たけのこ 白ネギ 生姜 にんにく 豚挽肉 豆板醤 ...
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筍の水煮を使えばとっても簡単 旬の食材を旬に頂けるのは幸せ ぜひお試しください ...
材料: もち米 本だし 淡口醤油 酒 みりん 塩 水 筍
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鯖缶のちらし寿司 肉吸い ちらし寿司を作って 鯖缶の醤油漬けを甘辛く味付け 椎茸...
材料: 牛肉 葱 豆腐 これうまつゆ 砂糖 お肉を先に炒める時 ...
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モニターの黒酢が届いた ので 黒酢酢豚してみました 黒酢の風味が美味です 旬のた...
材料: 豚肩ブロック にんじん たまねぎ たけのこ 醤油 酒 片栗粉...
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29の日は大豆のお肉であんかけ卵炒飯 卵の黄身とご飯だけで炒飯を作り あんかけは...
材料: ご飯 卵の黄身 塩胡椒 あんかけ たけのこ細切り 大豆のお肉...
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おせち 煮しめ 色々覚書 筍 人参 牛蒡 蓮根 蒟蒻 椎茸 銀杏 人参のお花 お...
材料: ほんだし顆粒 砂糖 醤油 みりん 酒 水 金時人参 人参
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今晩は 今日のヒロ地域は 曇り 19 だったけど 暑かったぁ 今日は 友達と 食...
材料: 醤油 麺つゆ みりん お酒 鶏がら 白だし 水
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たけのこの季節がやってきましたね 掘りたてのたけのこは香りも歯ごたえも格別です ...
材料: お米 たけのこ 椎茸 人参 お水 顆粒だしの素 お酒 みりん...
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お煮しめは 子孫繁栄を願って 山の幸を中心に家族が仲良く結ばれるように煮しめると...
材料: 干ししいたけ ごぼう れんこん にんじん ゆでたけのこ こん...
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