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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司風おにぎり
焼き鯖寿司風おにぎり
焼き鯖寿司風 カットした焼き鯖を焼いて 大根の甘酢漬け 大葉を挟んで おにぎりに...
材料: 鯖 大根の甘酢漬け 千枚漬け的な 大葉 酢飯 白胡麻 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:ファスティング 回復食
ファスティング 回復食
日間のファスティング終了 今日は回復食 日目でーす
材料: 野菜炒め 人参 紅くれない 椎茸 えのき茸 ほうれん草 茹で...
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Snapdishの料理写真:香ばし厚揚げの冷やしみそ汁🎐
香ばし厚揚げの冷やしみそ汁
味の素 株 さん SnapDishさんコラボ企画 夏みそ汁はじめました 2021...
材料: ほんだし 赤味噌 お水 冷水 厚揚げ きゅうり 茗荷
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Snapdishの料理写真:山形名物だし
山形名物だし
夏になると作るのが 山形の郷土料理のだし 食欲がなくても 冷たいだしをご飯や麺類...
材料: きゅうり なす ミョウガ 生姜 青シソ 麺つゆ 納豆昆布
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Snapdishの料理写真:止まらん!キャラメル大学ポテト
止まらん キャラメル大学ポテト
今日はクリスマスイブ パーティーとかは今日するのかな 私は明日の本番に料理とかケ...
材料: さつまいも グラニュー糖 水 バター サラダ油
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Snapdishの料理写真:煮干し香る出汁おでん
煮干し香る出汁おでん
煮干しの香りがぷ ん 味にも深みがでます
材料: 水 煮干し 追いかつおつゆ ストレート オイスターソース
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Snapdishの料理写真:●トマトカップのそばサラダ●
トマトカップのそばサラダ
おもてなしにも o o
材料: トマト きゅうり そば 白だし 胡麻油 わさび
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Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯、アサリとキャベツの酒蒸し。
焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯 アサリとキャベツの酒蒸...
鍋でご飯を炊くとやっぱり美味しい 三枚下ろしにした秋刀魚は骨までいれて炊くといい...
材料: 米 水 秋刀魚 梅干し たたく 舞茸 酒 醤油 だしの素 生...
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Snapdishの料理写真:あさつき入りメンマ
あさつき入りメンマ
作り置き メンマ あさつき たけのこ
材料: 水煮メンマ あさつき A きび砂糖 鶏だし 水 B オイスタ...
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Snapdishの料理写真:白状します、昨日の深夜こんなの食べてしまいました。
白状します 昨日の深夜こんなの食べてしまいました
昨日はリモート飲み会で年甲斐もなく酔い潰れてしまい 深夜に腹が減りこんなのを食べ...
材料: ご飯 小ネギ あげ玉 昆布の佃煮 白胡麻 七味唐辛子 白だし...
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Snapdishの料理写真:卵焼きサンドイッチ
卵焼きサンドイッチ
京都と三原のパン屋さんで見かけた 卵焼きサンド 少しアレンジして作ってみました ...
材料: 玉子 鰹だしのもと 水菜 ゴマだれ 食パン 6枚切り
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Snapdishの料理写真:炊き込みひじきごはん
炊き込みひじきごはん
アバウトに作りました
材料: 米 乾燥ひじき にんじん 干し椎茸 油揚げ みりん 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:空豆の茶碗蒸し
空豆の茶碗蒸し
空豆を安く手に入れたので美味しく頂きたくて 二層になってて空豆の味がふんわり濃厚...
材料: 空豆 卵 白だし 牛乳 水
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり塩おでん
野菜たっぷり塩おでん
自分への覚え書き用
材料: スープ材料 豚バラブロック 水 ほんだし 昆布 酒 みりん ...
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