豚モモ肉の塊を買ったので 豚カツサイズにカットして 肉叩きでしっかり筋きりすると...
材料: 豚モモ肉又は 鶏モモ肉などお好みで 米粉 にんにく オリーブ...
- 3,863
- 121
- 1
- 11
- 保存
- 1,521
- 112
- 1
- 13
- 保存
2013年6月22日 土 料理のできる後輩から茶碗蒸しの作り方を聞いたので 茶碗...
材料: 鯖味噌 鯖 生姜 水 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 茶碗蒸し...
- 4,074
- 6
- 2
- 1
- 保存
定番ぽい煮物作りました 箸でほろほろ崩れる感じの手羽先に仕上がって大満足です 大...
材料: 鶏手羽 下味酒 下味塩 大根 米のとぎ汁 青ネギ だし汁 酒...
- 11,931
- 169
- 3
- 16
- 保存
- 1,796
- 107
- 6
- 4
- 保存
糀甘酒 を使って玉子焼きふっくら自然な甘さ 豚肉くるくる巻き巻き焼きを糀甘酒で照...
材料: 海苔 卵焼きフライパンの大きさ たまご よく混ぜとく めんつ...
- 895
- 111
- 1
- 14
- 保存
- 1,492
- 43
- 1
- 2
- 保存
何日か前の手綱ずしのリベンジ 今度は斜め45度に メインは大豆のお肉ミンチの乾燥...
材料: 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 水 焼肉のタレ 生姜みじん切り ...
- 6,087
- 207
- 19
- 44
- 保存
- 1,279
- 11
- 4
- 保存
新ゴボウがあったので いつものように大人用に 塩コショウ 顆粒昆布だし 片栗粉 ...
材料: 好きな野菜 塩コショウ 顆粒昆布だし 片栗粉 揚げ油
- 2,797
- 85
- 9
- 7
- 保存
魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
- 3,735
- 22
- 5
- 保存
SD 周年を迎えることができました これも 皆さんからのたくさんのモグモグ リス...
材料: うどん みかんの皮 だし醤油 オリーブオイル かつお節 お好...
- 9,067
- 432
- 34
- 31
- 保存
