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手料理
- 2022/03/07
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大豆のお肉で手綱ずし〜玄米version
レシピ
材料・調味料 (肉味噌と菜の花)
作り方
- 1
- ☆で乾燥タイプの大豆のお肉を戻す。
- 2
- 1に＊を加え弱火で5分煮る。
- 3
- 菜の花ふりかけ
菜の花を洗って水気を切り、小口切り。
フライパンにごま油を熱し、炒める。
醤油、みりん、酒、鰹節、胡麻、唐辛子を入れ絡める。
水気がなくなったら出来上がり。
ポイント
型~弁当箱でもタッパーでも、型にラップをして、酢飯、肉味噌、卵焼き、鮭フレーク、菜の花ふりかけを斜めに置いていく。
上から、ラップをして押す。
型に敷いたラップごと抜き取り、濡れた包丁でカット。
つくフォト (1)
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リスナップ (42)
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今度は斜め45度に👍
メインは大豆のお肉ミンチの乾燥タイプで作った肉味噌。
お水と焼肉のタレで戻した大豆のお肉を豆板醤、甜麺醤、香味野菜などで味付け。
香味野菜で旨さアップ⤴️ご飯にも麺にも合います🍜
緑の部分は
菜の花のふりかけ~皆さんが作っている大根葉の菜の花バージョンです。
だし巻き卵に鮭フレークの4色の帯。
切って気づいた🙀
メインの肉味噌が端っこ😹
リベンジするつもりが返り討ちに遭つてしまった🥴
ヘルシーな玄米と大豆のお肉の身体と地球に優しい取り組み
また美味しさを見つけました。
#手綱ずし #大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 #玄米 #金のいぶき #すし #菜の花のふりかけ #美容/ダイエット #大豆ミートプロジェクト
ちょっとお久しぶりです( ´ ▽ ` )ﾉ
ご無沙汰してる間に
たくさん華やかで美味しそうな
ごはん達が増えてる～o(>∀<*)o💕
この手綱ずしもめちゃ
彩り🌈が綺麗です(◍︎´꒳`◍︎)
菜の花使いや大豆ミートを
焼きタレを使って戻すアイデア✨
めちゃワクワクが止まりません😆
地球🌎にも優しく美味し～d(≧▽≦*)
とっても大切な事ですね😊
ん～😍こちらも好きだなぁ😋
カラフルで華やか～✨
おひとつつまみたいです～😋
素敵ですね～！
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
菜の花LOVEなので
菜の花のふりかけも
気になります︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
嬉しい新居へのお引越しで忙しくなりますね。
そんな中こちらを覗いてくれて恐縮です。
メインの肉味噌が真ん中に来なかった💦
凡ミスでした😰
されどなかなか美味〜具材は溢れるのを阻止するために海苔2枚必要でした😅
(=´∀｀)人(´∀｀=)
明日の朝はきっと快腸！！
具材の配置をミスりました😅
この具材でおにぎらずでも良かったかな？
菜の花、蕾は花として飾ってしまった残りです。
葉っぱがめっちゃいっぱい入った袋でした。
ふりかけ~ごま油で炒めて調味料これはつまみにもなる😘
春の野菜のほろ苦さも楽しめて美味でした。
大豆のお肉でヘルシーだし⁉️
きれーに斜めに
なっとる！！！
早いﾘﾍﾞﾝｼﾞさすが！！！
おめでとうございます(￣∇￣ﾉﾉ"
香味野菜使って味付けた大豆ﾐｰﾄ肉味噌は
もちろんのこと菜の花のふりかけに
またｷｮｰﾐｼﾝｼﾝ🤩🤩🤩
ｼｰｽﾞﾝ終わる前にぜひやってみたいですヾ(*ΦωΦ)ﾉ
おはようございます☀️
大豆のお肉をタレ入りで戻すの良いですね👍…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
大豆のお肉と玄米で超(腸)ヘルシーだし菜の花で季節も感じられてとってもステキな手綱寿司ですね😆💕
玄米と大豆のお肉でヘルシーなんてまさにギルトフリーですね😂💕これは食べたいっ😋
彩も美しいし菜の花で季節も感じる…さすがです😭💕
大豆のお肉で肉味噌〜ご飯にも麺にも使える優れものになりました。
まずはお寿司に使ってみました。
カロリーがお肉の半分〜、二酸化炭素の心配もなくて体にも地球にも優しい🌏。
来てくださってありがとうございます。
やっと斜めになった😘
大豆のお肉どこ？🤣
大根の葉が見つからないので、あのふりかけが作りたくて、やたら葉っぱと茎ばかりの菜の花で代用しました。
これもなかなかいけるかもです😙
おにぎり感覚で食べられるお寿司になりました。
切ったらどうなるか？
イメージトレーニングが足りなかった😂
地球にも身体にも優しいお寿司になりました。
小さくカットすればお箸でも🥢
この大きさなら海苔で巻き巻きしてかぶりつきです😂
斜め45度にセンスが光ります✨✨
とっても華やかな💓、それでいて大豆のお肉と玄米でカラダにとっても優しい🥰
こんな素敵な食卓作り、私も見習わなければです😍😍
玄米食べると快腸なんです😚
大豆のお肉でさらに身体に優しいを狙ってます〜無駄な努力かも😂
玄米は宮城県の｢金のいぶき」
水加減も白米と同じ、炊飯も白米と同じモードで炊ける優れもの。
そして美味しい！
震災の復興を願って開発されたとか？
もうすぐ11年経ちますね。
とんちゃんの手にかかったらなんでもアートだなぁ💕💕
玄米派のnoeちゃん におすすめだよ。
大豆のお肉と菜の花のふりかけ。
玄米ご飯によくあいます🍚