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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜春巻弁当〜
本日のお弁当 春巻弁当
ほぼ昨日のスライド ゆで卵だけ新入り 筍と春雨がメイン なお弁当です お花見グラ...
材料: 筍 白だし 味醂
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ天とトマトご飯のうまつゆ冷やし茶漬け
ゴーヤ天とトマトご飯のうまつゆ冷やし茶漬け
生トマトの これうまつゆ 炊き込みご飯 そのまま食べるつもりだったんだけど ゴー...
材料: トマト炊き込みご飯 米 大麦 水 これうまつゆ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ほんだしで茄子の揚げ浸し
ほんだしで茄子の揚げ浸し
今回 ほんだし を使って 茄子の揚げ浸し しっかりしたお出汁で 夏野菜代表選手の...
材料: ナス 水 ほんだし 濃口醤油 砂糖 塩 油 白ネギ 薬味 お...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうご飯☆
鶏ごぼうご飯
昨日の夕飯です 香りの強いごぼうを貰ったので ごぼうメインで作ってみました 野菜...
材料: お米 ごぼう 鶏もも肉 醤油 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:『新タマネギのガーリックバター 醤油ステーキ💘』今日は 寿がきやの「みそのだしつゆ」で簡単 旨々〜
新タマネギのガーリックバター 醤油ステーキ 今日は 寿が...
寿がきやさんの みそのだしつゆ 久々にモニター当選しました 新タマネギの季節には...
材料: 新タマネギ にんにく 薄切り バター 炒め用 味の要なので必...
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Snapdishの料理写真:中華風ねぎしゃぶ
中華風ねぎしゃぶ
今年の初鍋です 母と2人で食べました だしの味付けは母の味で す しゃぶしゃぶ鍋
材料: 三元豚豚バラ肉薄切り しゃぶしゃぶ用 長ねぎ 白い部分 にら...
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Snapdishの料理写真:白だしレシピ♪ツナじゃが煮
白だしレシピ ツナじゃが煮
簡単副食レシピです 見た目以上においしいですよ 白だしの優しいお出汁と シーチキ...
材料: じゃがいも シーチキン 砂糖 みりん 酒 白だし
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Snapdishの料理写真:行者にんにくとカニカマの酢味噌和え#行者にんにく#カニカマ
行者にんにくとカニカマの酢味噌和え 行者にんにく カニカ...
行者にんにく 酢味噌和えがわが家の定番 カニかまと和えました 岩出山 山菜 産直...
材料: 行者にんにく 味噌 酢 砂糖 練りからし
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Snapdishの料理写真:牛肉ちらし寿司
牛肉ちらし寿司
ごぼうと牛肉を甘辛くして煮て 寿司ご飯と混ぜ 炒り卵をのせて 三つ葉を飾ります
材料: ご飯 すし酢 牛肉切り落とし ごぼう 砂糖 醤油 白胡麻 三...
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ これ!うま!!つゆ ひろめ隊任命 2/20発売予定のつゆを使い あんかけ だし巻き卵
ヤマサ これ うま つゆ ひろめ隊任命 2 発売予定のつ...
昨日はヤマサ醤油新商品の めんつゆ ぱぱっとちゃんと これ うま つゆを使ったS...
材料: 卵 これうまつゆ 水 油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:自家製の「かえし」で、挽きぐるみそばの「盛りそば」。
自家製の かえし で 挽きぐるみそばの 盛りそば
自家製のかえしを作って つぎ足しながら使っています 他の料理にも使えるので重宝し...
材料: かえし 作りやすい量 しょうゆ みりん 砂糖 だし 作りやす...
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Snapdishの料理写真:せりご飯🌱
せりご飯
寒くなって せりの季節 せりと言えば きりたんぽの鍋にしたり 父は シンプルにお...
材料: ご飯 せり 鶏モモ肉 油揚げ きび砂糖 醤油 日本酒 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:もずく酢(千切り大根入り)と、山芋ステーキ
もずく酢 千切り大根入り と 山芋ステーキ
今日はもずくに千切り大根を入れ酢の物にレモン皮も 見た目に白や黄色が入ると綺麗な...
材料: もずく酢 もずく 大根千切り すし酢 白だし みりん レモン...
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