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Snapdishの料理写真:毛蟹頂きました!🦀蟹尽くしの家飲み部♪  蟹の押し寿司  蟹しゅうまい 蟹あん茶碗蒸し🦀
 #家飲み部♪発足 #蟹の押し寿司#蟹しゅうまい#蟹あん茶碗蒸し
毛蟹頂きました 蟹尽くしの家飲み部 蟹の押し寿司 蟹しゅ...
我が家ではお正月しかお目にかかれない蟹 北海道から毛蟹が届きました 蟹尽くしの家...
材料: 蟹餡入り茶碗蒸し 卵3個 白だしで作った出し汁360cc 銀...
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Snapdishの料理写真:銀ダラ塩焼き
ふりかけで浅漬け
お米(長野の風さやか)
揚げナスとワカメのお味噌汁
七賢 純米大吟醸 絹の味(山梨)
銀ダラ塩焼き ふりかけで浅漬け お米 長野の風さやか 揚...
久しぶりの定食アテ どうしても銀ダラのカマが食べたく探し回ったのですが見つからず...
材料: 好きな野菜 ふりかけ 茅の舎出汁のガラ
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Snapdishの料理写真:筍とヒジキの金平
筍とヒジキの金平
旬の筍を使って今夜の副菜を作りました ごま油の風味と野菜の食感が楽しい1品に仕上...
材料: ゆで筍 ヒジキ ドライパック パプリカ ニラ ちりめんじゃこ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣キムチ鍋
牡蠣キムチ鍋
あったまる 後頭部から汗 牡蠣に片栗粉で縮み防止
材料: アゴだし 和風でもOK 料理酒 コチュジャン 味噌 豚バラ ...
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Snapdishの料理写真:白菜と豚肉鍋
白菜と豚肉鍋
冬は週二回食べてます
材料: カツオダシ 塩 酒 水 白菜 豚肉 しめじ ネギ
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Snapdishの料理写真:タケノコと干し椎茸の炊き込みご飯
タケノコと干し椎茸の炊き込みご飯
我が家は こってりタケノコご飯 味見が止まりません
材料: タケノコ 干し椎茸 人参 油揚げ 鶏肉 砂糖 酒 醤油 干し...
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Snapdishの料理写真:ホイル焼き 〜コチュジャン味噌味〜
ホイル焼き コチュジャン味噌味
余っていた材料で適当料理
材料: A好きな魚介 肉 豆腐 ジャガイモなど何でも可 今回は 鮭を...
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Snapdishの料理写真:夏に食べたい旬のタコ「タコさんネギまみれ」🐙✨
夏に食べたい旬のタコ タコさんネギまみれ
ご無沙汰してます 先日からスナやInstagramで お元気ですかー とお声を掛...
材料: 茹でたこ 長ねぎ 万能ねぎ ごま油 醤油 砂糖 すりごま 一...
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Snapdishの料理写真:ACO☆             (オータム・カンパーニュ・オードブル!!)( ´艸`)
ACO オータム カンパーニュ オードブル 艸
大好きな パン屋さんの カンパーニュ に 栗 たっぷり 味付けは マヨ のみで ...
材料: 栗 椎茸 海老 少 中 銀杏 マヨネーズ ハーブ 粉チーズ ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の素で里芋の煮っころがし🍁
糀甘酒の素で里芋の煮っころがし
お友達が送ってくれた綺麗な里芋 煮っころがしにしていただきました モニターでいた...
材料: 里芋 砂糖 焼きあごだし粉末 創味つゆ お湯 糀甘酒の素 人...
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Snapdishの料理写真:自家製しめ鯖
自家製しめ鯖
新鮮な真さばが安かったので仕込んでおき 出来ました それなりに出来たかな
材料: 新鮮な真サバ一匹 酢 塩 だし昆布
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Snapdishの料理写真:バター不使用💗生クリームで作るショコラパウンドケーキwithカルーア💗
バター不使用 生クリームで作るショコラパウンドケーキwi...
バレンタイン用に作りました せっかくなのでモニター当選でいただいたカルーアを仕上...
材料: 砂糖 生クリーム 溶き卵 薄力粉 純ココア ベーキングパウダ...
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Snapdishの料理写真:大根皮のキンピラ  梅としそでさっぱり夏仕立て
大根皮のキンピラ 梅としそでさっぱり夏仕立て
大根の皮のキンピラはホントによく作ります 暑くなってきたので 梅干しとしそを入れ...
材料: 大根の皮 胡麻油 麺つゆ 砂糖 塩 酒 梅干し しそ 炒りご...
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Snapdishの料理写真:鰯の洋風蒲焼
鰯の洋風蒲焼
鰯を沢山買ったので2回に分けて作りました 子供達にも好評でした
材料: 鰯 オリーブオイル 片栗粉 バルサミコ酢 生姜 にんにく ド...
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