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Snapdishの料理写真:ガーリックバター肉じゃが
ガーリックバター肉じゃが
レシピはあとで
材料: じゃがいも 玉ねぎ にんにく ベーコン 酒 砂糖 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、さんまのカレー煮
圧力鍋で作った さんまのカレー煮
旬の秋刀魚 定番の塩焼きでも美味しいですが 今回はカレー風味の煮付けでのレシピで...
材料: 秋刀魚 長ネギ ししとう めんつゆ 酒 カレー粉 サラダ油
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Snapdishの料理写真:オクラさん奴といわし缶ごと焼きよ…ʕ-̼͡-ʔ🔥
オクラさん奴といわし缶ごと焼きよ
コンビニ調達 冷蔵庫整理クキーン いわし缶レモン風味 は粒マスタード塗ってチーズ...
材料: いわし缶 粒マスタード ちーズ 粗挽きガリッと胡椒
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
照り焼きチキン
皆大好き照り焼きチキンです
材料: 鶏もも肉 醤油 砂糖 みりん 酒 片栗粉 白ごま
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Snapdishの料理写真:黒酢鶏
黒酢鶏
今月は なんやらかんやら 忙しく動いております ようやく 菊水さんで マリアージ...
材料: 鶏胸肉2 鶏胸肉下味 塩糀パウダー 酒 濃口醤油 砂糖 溶き...
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Snapdishの料理写真:つぶみそで回鍋肉
つぶみそで回鍋肉
甜麵醬の代わりにつぶみそで回鍋肉 余分な水分がないので キレイに仕上がりました ...
材料: 豚コマ切れ肉 キャベツ ピーマン つぶみそ 豆板醤 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:生春巻きの皮でごはんまんと蒸し春巻き
生春巻きの皮でごはんまんと蒸し春巻き
寒い日の肉まんは格別美味しい いつもはよ し と生地作りも頑張るけれど 久しぶり...
材料: そぼろ状大豆ミート お好きなミンチ肉 白菜 お好きなきのこ ...
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Snapdishの料理写真:『お餅の生ハム巻き』&『バルサミコソース』
お餅の生ハム巻き バルサミコソース
お餅 茄子 チーズを生ハムで巻き 茄子 プチトマト バルサミコソースを飾った お...
材料: お餅 オリーブオイル なす オリーブオイル 生ハム スライス...
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Snapdishの料理写真:ささみの梅ごま和え
ささみの梅ごま和え
あると嬉しいさっぱり和え物 ささみは余熱で火を通すことにより ふっくらジューシー...
材料: 鶏ささみ 白煎りごま 梅干し 酒 塩 お湯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:さっぱり美味しい♬麻婆トマ玉
さっぱり美味しい 麻婆トマ玉
こんにちは 数日前 トマトが安くなってるとテレビで放送していましたが そんなの嘘...
材料: トマト 挽き肉 卵 長ねぎ 生姜チューブ にんにくチューブ ...
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Snapdishの料理写真:♯68 ヘルシー和風バーグ♪
68 ヘルシー和風バーグ
女性に優しいハンバーグ
材料: 鳥挽肉 木綿豆腐 豆の水煮 好みのもの ひじき 片栗粉 塩胡...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の甘夏煮
鶏手羽元の甘夏煮
最近 甘夏をいただく事が多く さらに 甘夏を使って甘夏酢を手作りされたものをいた...
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Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
豚バラブロックがなかったので 豚肉バラの薄切りを丸めて代用しました
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