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Snapdishの料理写真:余り野菜のだしと納豆
余り野菜のだしと納豆
今日はシャンパン1杯 ビール1杯 日本酒お猪口に4杯 米は3分の一合分位
材料: 余り野菜 昆布
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Snapdishの料理写真:真つぶの糀甘酒煮
真つぶの糀甘酒煮
ひとつ前投稿のお魚と一緒に 釧路で買ってきた真つぶ 青つぶも買ってきましたが 色...
材料: 真つぶ 水 酒 糀甘酒 だし醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製ポン酢で 鶏のだし炊き鍋
自家製ポン酢で 鶏のだし炊き鍋
自家製ポン酢の適当レシピ掲載 今回のお鍋の具材は鶏肉 豆腐 白菜 長ネギ 舞茸 ...
材料: だし醤油 酒 みりん すだち モミジおろし 小葱
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Snapdishの料理写真:にくじゃがと北海道ホッケ☆うまっ
にくじゃがと北海道ホッケ うまっ
色々試した結果我が家はこの味になりました
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用など じゃがいも 玉ねぎ 人参 だし汁 酒...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
自分のための覚え書きで 参考にはなりません
材料: ひき肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ だし 水 塩 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:豚とん炒め🐷

豚白もつと豚こま、玉ねぎ、味付けはにんにく生姜醤油(ヤマサこれ!うま‼つゆにだし昆布を1枚、にんにく、生姜を漬けたもの)、エスビー食品のバリ辛ブレンド、にんにく、生姜、料理酒、塩コショウ。
豚とん炒め 豚白もつと豚こま 玉ねぎ 味付けはにんにく生...
こんばんは お疲れ様です 少しずつ残っていた豚こまと豚白もつ つ合わせて使ってし...
材料: 豚こま フジ食品の豚白もつ 玉ねぎ にんにく生姜醤油 料理酒...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりあんかけ豆腐
野菜たっぷりあんかけ豆腐
豆腐はお皿に乗せてレンジで温めるだけ 野菜たっぷり餡は白だし仕立てで 火の通りや...
材料: 料理に使える絹 人参 えのき 水菜 豚しゃぶしゃぶ肉 酒 白...
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Snapdishの料理写真:ソーミンタシヤー
ソーミンタシヤー
ようやく晴れたと思ったらスコールみたいな雨が まだ冷たい素麺食べる気にならないの...
材料: 素麺 揖保乃糸 細ねぎ ライトツナ ゴマ油 酒 だし醤油 鎌...
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Snapdishの料理写真:今日の俺弁当!
今日の俺弁当
味噌漬け牛肉とニンニクの芽ソテー ヘチマの味噌煮 だし巻き卵 ブロッコリー 10...
材料: ステーキ用牛肉 粒味噌 酒 砂糖 おろしニンニク
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Snapdishの料理写真:かぶと厚揚げと小エビのダシ塩炒め
かぶと厚揚げと小エビのダシ塩炒め
旨みたっぷりの1品です
材料: かぶ 厚揚げ 小エビ 顆粒鰹だし 酒 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:茄子とイカ下足の焼き浸し( ˙▿˙ )生姜マシマシで!
茄子とイカ下足の焼き浸し   生姜マシマシで
冷蔵庫お掃除祭りです 安いと直ぐに買ってしまう悪いクセで 食材が冷蔵庫でマテ状態...
材料: ナス イカゲソ 麺つゆ 生姜すりおろし みりん
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Snapdishの料理写真:豚肉の味噌漬け焼き
豚肉の味噌漬け焼き
料亭赤だしを使って豚肉の味噌漬け焼き しっかり味がついてお弁当にも
材料: 豚肉 料亭赤だし 酒 みりん おろししょうが おろしニンニク...
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Snapdishの料理写真:ねぎたっぷり鍋
ねぎたっぷり鍋
ネギの大量消費に
材料: ねぎ 牛肉 白だし
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Snapdishの料理写真:お煮しめ
お煮しめ
白だしでぱぱっとお煮しめ こんにゃくも椎茸もさやえんどうも欲しいけど 飾り切りで...
材料: 里芋 ごぼう 鶏胸肉 れんこん 人参 砂糖 みりん 酒 醤油...
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