全国的にも知られてきた静岡おでん 真っ黒なお出汁でコトコト煮込んで だし粉や青海...
材料: 水 出し昆布 10 くらい 酒 醤油 砂糖 塩 お好みの具
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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こんばんは 四国地方もやっと梅雨明け まさに夏本番って感じの 日でした 急に川に...
材料: ご飯 鰻 鰻のタレ お酒 万能ネギ 小口切り 大葉 千切り ...
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筍ごはんを作りました 今が旬のご馳走 筍の香りや旨味を出来るだけシンプルに 美味...
材料: お米 茹で筍 お酒 お醤油 お塩 和風だしの素 昆布だしor...
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つくりおき 朝ごはんのおかずに お弁当に 美味しいからあっという間になくなりそう...
材料: 切り昆布 しらたき さつま揚げ 人参 酒 砂糖 昆布つゆ だ...
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こんにちは モニター当選した焼きあごだしつゆを使って何を作ろうか と考えた結果 ...
材料: 挽き肉 お好みのもの 白菜 しらたき 豆腐 生姜 油 水 焼...
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圧力鍋で夏の定番メニューの冷やしおでん作りました おでんを作る前にもう一品 圧力...
材料: 大根 人参 コンニャク 練り物 卵 スナップえんどう オクラ...
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カツオのお刺身 とアボカド トマト などを乗せたお蕎麦に 昆布つゆ白だしで作った...
材料: 粉ゼラチン 水 昆布つゆ白だし 水 むきエビ 卵豆腐 おくら...
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