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Snapdishの料理写真:初菜と油揚げの煮びたし
初菜と油揚げの煮びたし
だし汁に塩と醤油で味付け 味醂を隠し味程度に 油揚げを先に入れ煮立ったところへ初...
材料: 小ぶりの豆腐一丁 豚肉ロースのトンカツ用を細切りに みりん ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出しいちじく
揚げ出しいちじく
お手頃価格のいちじくが手に入り 一度作ってみたかった天ぷらにしてみました 皮ごと...
材料: いちじく かぶ 小麦粉 片栗粉 炭酸水 だし汁 みりん しょ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうチップス♬
ごぼうチップス
繊維たっぷり
材料: ごぼう じゃがいも 片栗粉 しょうゆ 砂糖 だし汁 みりん ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鯛の桜蒸し
圧力鍋で作った 鯛の桜蒸し
鯛を使った晴れやかな蒸し物です
材料: 鯛 道明寺粉 熱湯 色粉 桜の葉 塩 酒 だし汁 うす口しょ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、蛸のやわらか煮
圧力鍋で作った 蛸のやわらか煮
蛸のやわらか煮です 温かいままでも 冷たくしても美味しい一品です
材料: 茹で蛸 だし汁 酒 しょうゆ 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
あー良くでけた
材料: 卵 だし汁 しょうゆ みりん 塩 具
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Snapdishの料理写真:高野豆腐にらたま丼
高野豆腐にらたま丼
あっさり和食で体を休めたいときに 高野豆腐の煮物が余ったときでもいいですね
材料: ごはん にら 生姜 卵 砂糖 醤油 みりん だし汁
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Snapdishの料理写真:揚げ餅入り野菜たっぷりお吸い物
揚げ餅入り野菜たっぷりお吸い物
モニターで当たった美的習慣十六茶との相性バッチリです
材料: だし汁 薄口醤油 酒 みりん 塩 砂糖 鶏ガラスープの素 鶏...
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Snapdishの料理写真:いくら丼
いくら丼
昨日つけたいくらが美味しく出来上がりました
材料: いくら だし汁 しょうゆ みりん 酒
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Snapdishの料理写真:豚丼
豚丼
子供も食べれる豚丼
材料: 豚コマ 玉ねぎ ゴボウ 人参 だし汁 酒 さとう にんにく ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新ごぼうと牛肉のさっと煮
圧力鍋で作った 新ごぼうと牛肉のさっと煮
新ごぼうの歯ざわりと香りを活かした 和風の煮物です 簡単ですが ご飯のすすむ一品...
材料: 新ごぼう 牛肉切り落とし しょうがのみじん切り だし汁 酒 ...
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Snapdishの料理写真:はんぺんでカンタンミニ伊達巻
はんぺんでカンタンミニ伊達巻
オープントースターでも焼けますが フライパンのほうがふわふわに焼けます おせちの...
材料: はんぺん 卵 砂糖 はちみつ みりん だし汁 サラダ油
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Snapdishの料理写真:ほくほく肉じゃが
ほくほく肉じゃが
梅酒で作る ジューシー ほくほく肉じゃが
材料: じゃがいも 牛肉 玉ねぎ 人参 絹さや 糸コンニャク チョー...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、里芋の揚げおろし煮
圧力鍋で作った 里芋の揚げおろし煮
里芋を素揚げし コクをだした煮物にしてみました からだが温まる一品です
材料: 里芋 大根 生姜 だし汁 みりん 醤油 酒 ゆず ネギ 揚油
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