買ってきた海老芋 里芋 で 温まるあんかけ料理をと作りました 蜂蜜ゆず胡椒味噌で...
材料: 海老芋 里芋 片栗粉 衣 生姜 鳥ミンチ 砂糖 味醂 醤油 ...
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今夜は SDで存在を知った南関あげを買って来て初めてお料理に使ってみました 煮る...
材料: ごはん 南関あげ 普通の油揚げでも可 干し椎茸 干し椎茸戻し...
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長男がバイト先からいつも色々もらってきてくれるんです 今回は前もって 麺何個ぐら...
材料: 長ネギ 牛モツ ごま油 にんにく 豆板醤 水 シャンタン ほ...
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立派なサーモンハラミをゲットしたのと 特売で舞茸とエリンギをゲットしたので お料...
材料: サーモンハラミ だし汁 玉ねぎ 舞茸 エリンギ オリーブオイ...
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今日のお昼は親子丼です 鳥コマ買ってあったので簡単に済ませました 親子丼はいつも...
材料: 鳥コマ肉 卵 だし汁 調味料 薄口醤油 濃口でもok みりん...
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前日作った金柑煮と豚バラ軟骨を 風にじっくり煮込みました 骨まで柔らかく食べられ...
材料: 豚バラ軟骨 かつおだし 泡盛 黒糖 私のは甘麹 醤油 金柑煮...
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吉祥寺をお散歩していた時に 見つけてしまった 高知県の減農薬栽培の生姜 量り売り...
材料: 生姜 てん菜糖か三温糖 水は生姜の3 3倍 レモン汁 今回は...
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あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 今年初めての料理はお...
材料: お餅 鶏もも肉 だいこん にんじん ほうれん草 水菜 昆布だ...
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今夜も遅くに失礼します モニターキャンペーンの甘酒煮 滑り込みセーフ 田舎採れの...
材料: 大根 人参 ツナ缶 糀甘酒 白だし
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美味いっ 体の中からぽっかぽか 雪 降ってるとこは降ってるね 昨日 福島県の知人...
材料: 味の饗宴味噌 水 だし 酒粕 にんじん 豚バラ 大根 ごぼう...
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