祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので 大根の風味が凝縮されてて肉厚...
材料: 切り干し大根 人参 鶏もも肉 ダシ汁 酒 みりん しょうゆ ...
- 2,506
- 11
- 1
- 保存
呑みすぎ遊びすぎで早くも胃腸が疲れてしまった 自業自得な自分に 優しいデトックス...
材料: お好きな干しきのこ 干し椎茸 必須 なめこ きくらげ 干し黒...
- 738
- 80
- 2
- 12
- 保存
- 223
- 73
- 1
- 6
- 保存
野菜を使った料理 野菜料理 野菜の日 8月31日 野菜の日 混ぜ 炊き込みご飯 ...
材料: 筍 アク抜き済 ひき肉 豚 だし汁 水 米 醤油 みりん 料...
- 159
- 26
- 1
- 2
- 保存
昨日は 3日間の断食のあとの回復食の日 朝から昼にかけて めっちゃ時間かかった ...
材料: えのき きざみ昆布 もどさなくていいもの ポン酢 ヤマサまる...
- 213
- 82
- 7
- 16
- 保存
マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダーを使ってぶり大根を作りました ぶりに塩糀パウ...
材料: ぶり 大根 ほんだし しょう油 みりん 酒 砂糖 ゆず汁 塩...
- 888
- 148
- 13
- 28
- 保存
EVERINOのオーブン機能を使って キノコのピザ作りました 薄い生地にしたので...
材料: 生地はコツ参照 ニンニク小 玉葱 エリンギ 舞茸 マッシュル...
- 3,582
- 155
- 24
- 37
- 保存
久しぶりの投稿です 料理はしてますが 投稿できるようなものはあまり作っていません...
材料: 冷凍むき海老 枝豆 高野豆腐 餡 白だし汁 水 料理酒...
- 284
- 121
- 1
- 6
- 保存
昨日は推しのチームが今季初勝利 家族でうっひょー 状態となり のみすぎてしまった...
材料: 皮をむいたかぶ 青梗菜 かにかま 乾燥油揚げ だし汁 薄口し...
- 269
- 82
- 1
- 10
- 保存
- 6,093
- 135
- 7
- 17
- 保存
金曜日に行った だし場はなれの だし炊き込みご飯 バーミキュラで作ってみました ...
材料: お米もち麦合わせて お酒 みりん 味なめらか絹しょうゆ お出...
- 2,034
- 30
- 3
- 2
- 保存
これからが夏本番だというのに すでに夏バテ気味です 暑かったので サラサラと食べ...
材料: ササミか鶏むね肉 だし汁 塩 醤油 揉み海苔 三つ葉 シソ ...
- 3,202
- 108
- 13
- 12
- 保存
