牛肉は 細切れですが やっぱり良いお肉でする方が美味しい 笑 今回はA3ランクの...
材料: きゅうり 牛肉 醤油 砂糖 みりん お酒 黒酢 豆板醤
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鶏南蛮の魚バージョンです 生ホッケが売っていたので 淡白な白身に甘酢とタルタルソ...
材料: ほっけ1尾分 塩 薄力粉 溶き卵 つけだれ 黒酢 醤油 砂糖...
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夕ご飯のおかず兼酒のつまみです 我が家の肉団子のつなぎは野菜と卵白 余った黄身は...
材料: 豚ひき肉 生姜 ねぎ 椎茸 にんにくすりおろし 卵白 塩胡椒...
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チキンソテーにならない フライパンで焼き鶏 焼き鳥 は 味付きの魚や肉を焼く時っ...
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう 長ねぎ ししとう たれ 基本の甘辛だ...
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砂肝は醤油こうじに漬け込むこと3日 いい感じに色づいてきた 砂肝に米粉をまぶして...
材料: 砂肝 醤油こうじ 香味野菜 米粉 揚げ油 蕗のとう つけだれ...
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きのこは長いままで 肉だねと一緒に奉書巻きで 焼き方下手クソで焼き目は今ひとつだ...
材料: 豚ひき肉 長ねぎ 鶏がらスープの素 しょうゆ おろし生姜 ご...
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日本酒で湯豆腐をいただくのが大好きです 今夜は ちょっと変わった湯豆腐です 数日...
材料: 豚バラブロック 塩 日本酒 ネギの青いところ 生姜 お豆腐 ...
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おはようございます 私のレシピの中でもザンギは自信作ですが 今回は唐揚げのイメー...
材料: 胸肉 塩麹 ナンプラー 醤油 砂糖 酒 カレー粉 にんにく ...
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おかめちゃんのキッチンで していた厚揚げナゲットを作りました ズボラな私 厚揚げ...
材料: 水 鶏ガラスープの素 片栗粉 黒胡椒 レモン果汁
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ベトナム風揚げ春巻き 大好きなメニューです ハノイで調達したライスペーパーはパリ...
材料: 合挽き肉 人参 しいたけ 春雨 筍 ネギ ナンプラー 水 砂...
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こんにちは ウチにある食材をかき集めて作りました 暑い時には スパイシーなのも良...
材料: 温かいご飯 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 キムチ きゅうり 大葉...
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今日は何だか忙しかったな 疲れたわ ワーキングママにも専業奥様にもお助けソース ...
材料: 鶏ムネ肉 いつものムネ肉魔法の漬けダレ 酒 マヨネーズ トマ...
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秋の味覚 松茸ご飯 秋刀魚の梅しそ巻き 松茸茶碗蒸し びわゼリーと干杏子 頂き物...
材料: 米 もち米 酒 塩 昆布出汁顆粒 昆布 松茸 醤油 みりん
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