あまり脂がのってなかった釣りイサキなのでひと工夫してみました ワインは銘手シャプ...
材料: イサキ 千葉大原で釣った 人参 ほうれん草 ピーマン クレソ...
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蓮根はかなり薄く 海老はしっかり背聞きがコツ 下味のナンプラーはしっかり付ければ...
材料: はさみ揚げの材料 無頭海老 ナンプラー 片栗粉 蓮根スライス...
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紅花は私の出身の名産で今回はご紹介しましたが ない時は不使用で仕上げてもOKです...
材料: ホタテ貝柱 刺身用 塩 紅花 乾燥食用 焼き油 ソ一スの材料...
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流行のレモンのマスタードクリ一ムで頂きます 今回はキャンティクラシコ リセルヴァ...
材料: 国産牛もも肉 塩 コショウ 黒こしょう ジップロック お湯 ...
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中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソースを使って 牛肉のあんか...
材料: 焼きそば用麺 醤油 サラダ油 牛もも肉 塩糀パウダー 胡椒 ...
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ああ やっぱり作ってる そんなお声をいただきそうな 笑 味玉応用シリーズ第 弾 ...
材料: 味玉 マヨネーズ 玉ねぎ 酢 乾燥パセリ 塩コショウ
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ダイエット中だけど年末にむけて冷凍庫の整理をスタート まずは皮付き豚バラから こ...
材料: 皮付き豚バラ肉 長ネギの青いところ 生姜 八角 桂皮 紹興酒...
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冷蔵庫の整理 フードレスキューで買った大きな冷凍の愛媛県産の養殖鯛 まだ半身がど...
材料: 真鯛 塩 オリーブオイル ソース 生クリーム 白ワイン 塩 ...
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みその力で柔らかくなってました ごはんが進んでしまった みそ 牛肉 黒酢しろみつ...
材料: 牛肉 今回はランプ みそ 酒 三河みりん Kurozu Fa...
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カブは実は焼く 揚げるに適した食材です 火が通りやすく 崩れやすいので今回は揚げ...
材料: カブ キレイな揚げ油 イタリアンドレッシング プチトマト フ...
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皆さんこんばんは 今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした 久々常備菜を作りま...
材料: セロリ 砂糖 みりん 味噌 かつおだしの素 酒 かつおぶし ...
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今日のモーニングプレートです 卵焼き器で市販の千切りキャベツを炒め 溶いた卵を流...
材料: 食パン 卵 千切りキャベツ とろけるスライスチーズ 油 ポテ...
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