つ折り のレシピと料理アイデア

村上祥子さんの簡単パンレシピから レンチン発酵するから早い早い しかもちゃんとふ...

強力粉は スーパーキングを 使ってみたょ

スコーンとクッキーの中間の食感で口の中で溶けてしまう感じ ジャガイモのガレットと...

みそ加工食品の万能肉みそを使って カツを作りました 使い切りタイプのパウチなので...

巻くのがめんどくさいズボラな私はいつもこの方法です

ベトナム料理のバインミーとバインセオ 私の大好きなメニューです バインミーはレバ...

おもてなしにも o o

流行りの捏ねないパンを焼いてみました 焼きたてはグルジアパンみたいで硬いけどモチ...

初めて餃子を作りました

ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...

苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...

o 参考にしていただいて嬉しいです 私もハード系はやっと形になってきたところです...