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鶏胸肉を調理するときに 鶏皮を剥がすので 鶏皮が余って たくさん冷凍庫にストック...
材料: お米 鶏皮 生姜 ゴボウ ほんだし 醤油 酒
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大きめのささがきにしたごぼう水につけて アクを取り 塩糀パウダーをまぶして5分置...
材料: ごぼう ベーコン 塩糀パウダー 黒胡椒 青唐辛子 なくてもO...
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とり手羽元から出た美味しいスープが身体に染み渡ります さらに生姜で身体ポカポカ ...
材料: 手羽元 お好みで 手羽先 大根 にんじん ごぼう その他根菜...
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こんにちは 煮物が段々と恋しい季節になってきました 好きな人も多いと思われるもつ...
材料: 豚バラ薄切り肉 大根 人参 ごぼう こんにゃく 生姜の皮 水...
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冬に食べたい根菜の煮物を京風で 調味料の色が濃すぎると野菜の綺麗な色が損なわれる...
材料: ごぼう 人参 レンコン ネギ 椎茸 さといも 大根 こんにゃ...
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美味しくできました 酢玉ねぎとごぼうの食感がいいよ ベーコンがアクセントになって...
材料: ごぼう ベーコン 酢玉ねぎ 酢玉ねぎの酢 レタス オリーブオ...
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大好きなきんぴら 今日はむね肉を入れてガッツリ メイン料理にしましたよ あと 品...
材料: 鶏むね肉 ごぼう にんじん れんこん いんげん 鶏肉下味塩 ...
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九州産のゴーヤが安く出回ってきました ゴーヤ大好きなんです 今年初のゴーヤ料理は...
材料: ごぼう ゴーヤ 人参 ごま油 麺つゆ みりん 酒 味噌 砂糖...
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山梨県の名物とりもつ煮込みに挑戦 今回は鳥のきんかん 卵になる前の鶏卵 紐なし ...
材料: とりもつきんかん 生姜 干し椎茸 ごぼう 昆布つゆ 水 酒 ...
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