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ナスが油を吸うので適宜継ぎ足してください ナスに焼き目がついてとろとろになるまで...
材料: ナス ピーマン ごま油 グレープシードオイル 麺つゆ 水
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仙台麩をいただいたので卵とじ丼にしました わたしは金沢出身なので お麩といえば車...
材料: 仙台麩 戻す水 玉ねぎ カニカマ 卵 出汁 酒 うまかばい ...
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私の母の味 子供の頃から食べていたカレー芋 ジャガイモと人参と天ぷら さつま揚げ...
材料: 蓮根 中くらい 人参 さつま揚げ 豆 水 みりん 酒 砂糖 ...
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必要なのは鍋とボウルとゴムベラとザルのみ 特別な材料といえば生クリームくらい 蒸...
材料: 卵黄 きび砂糖 薄力粉 バニラビーンズ 牛乳 生クリーム き...
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疲れたときにはしょうが焼きでエネルギーチャージ 塩麹もまぜて柔らかく優しい味に整...
材料: 豚肉 玉ねぎ 生姜 すりおろし 塩麹 酒 しょうゆ みりん ...
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明日はいよいよバレンタインデー 息子達の学校に持たせる友チョコを作ろうと思ってチ...
材料: チョコレート バター スプリンクル
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今日のおやつは とろとろゆるゆるなミルクゼリーを作りました ブルーベリーとラズベ...
材料: 牛乳 コンデスミルク 生クリーム 水 粉ゼラチン ブルーベリ...
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先日の晩ごはんでした 娘のリクエストで酢鶏作りました 最近はお醤油味の甘酢が多か...
材料: 鶏もも肉 お肉の下ごしらえ 酒 醤油 塩コショウ 卵 人参 ...
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半熟とろとろ に仕上げたかったんだけど 油断してオーブンを離れてしまい 気がつい...
材料: 好きなピザ生地 ベシャメルソース チーズ ベーコン 卵
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ブロック肉も圧力鍋でトロトロ柔らか マーマレードで美味しくなります スパイスはオ...
材料: 豚肩ロース塊 岩塩 水 紅茶ティーバッグ ローレル タイム ...
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