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Snapdishの料理写真:メンチカツ
メンチカツ
どろどろにした衣にくぐらせるのがポイント
材料: 牛豚挽肉 玉ねぎ キャベツ にんじん Aパン粉 A牛乳 たま...
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Snapdishの料理写真:完熟フレッシュトマトのスパイシーカレー
完熟フレッシュトマトのスパイシーカレー
最近はいわゆるカレールーを使ったカレーライスを殆どしなくなった もっぱらこっちだ...
材料: 豚バラ トマト 玉ねぎ にんにく 生姜 カレー粉 クミンパウ...
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Snapdishの料理写真:おうち もんじゃ焼き
おうち もんじゃ焼き
冷蔵庫に キャベツ 明太子 うどん 餅があったのでもんじゃ作りました
材料: 小麦粉 水 明太子 うどん 餅 刻みキャベツ お好みで 調味...
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:梅味噌
梅味噌
これ 美味しい 一昨年 らぴすらずりチャン のおすすめで作ってみたら あまりにも...
材料: 梅 味噌
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Snapdishの料理写真:とろろ盛り蕎麦
とろろ盛り蕎麦
なんだ普通じゃん 横浜なまり そう言わずにやってみてください 黄身の味噌漬けで ...
材料: 二八蕎麦 長葱 山芋100グラム 卵白 本山葵 すりながら ...
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Snapdishの料理写真:ロールパンでアプリコットのサバラン
ロールパンでアプリコットのサバラン
アプリコットジャムのホイップクリームと生食用あんずのコンポート パンは成城石井の...
材料: ロールパン 水 あんずコンポートの汁 てんさい糖 ラム酒 生...
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Snapdishの料理写真:3時間煮込んだビーフシチュー
3時間煮込んだビーフシチュー
クリスマスの日のビーフシチュー 2日間に分けて合計3時間煮ましたが さすがに美味...
材料: 牛バラ肉 玉ねぎ エリンギ 人参 白か赤ワイン 固形コンソメ...
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Snapdishの料理写真:日向夏酵母のバゲット
#バゲット修行
日向夏酵母のバゲット バゲット修行
徘徊もお返事も出来てない中でのupでスミマセン 久しぶりにいい感じのバゲットが焼...
材料: リスドォル モルトパウダー 水 元種 塩
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎのポタージュ
新玉ねぎのポタージュ
家飲みでの一品
材料: 新玉ねぎ 生クリーム バター 塩 黒胡椒 牛乳 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にあった物で豚汁
冷蔵庫にあった物で豚汁
手順より効率重視 麺つゆと白だし使うと味噌の量が少なく済むのでドロドロしない豚汁...
材料: 豚バラ 大根 人参 ゴボウ 焼き豆腐 麺つゆ 味噌 白だし ...
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Snapdishの料理写真:めっちゃ旨ෆ⃛あんかけ焼きそば
めっちゃ旨 あんかけ焼きそば
おはようございます 今日もポカポカ天気がいい北海道からです この間Amazo で...
材料: ヤマサめんつゆ 醤油 酒 みりん ごま油 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:レモンシフォン~♪久しぶりに焼きました!
レモンシフォン 久しぶりに焼きました
今日は旦那の実家でお祭り 親戚一同の夕食会 重い腰を上げて久しぶりにシフォンケー...
材料: 18cmシフォン型1個分 卵 砂糖 薄力粉 すりおろしレモン...
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Snapdishの料理写真:黒糖シナモンロールのちぎりパン🌀
黒糖シナモンロールのちぎりパン
電子オーブンレンジで 焼く を再発見 昨日焼いたパンです 使ったパン型が付いてい...
材料: 20 20 の型使用 強力粉 蜂蜜 塩 ドライイースト 金サ...
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