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現地のシェフに直接習った技を使って ポイントは 焼き付けた野菜を煮る です
材料: 玉ねぎ にんにく トマトピュレ トマト缶 トマト なす ズッ...
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朝晩 寒ーくなってきましたね 寒くなってきたねー って起きてきたので 長茄子の皮...
材料: 長茄子 鶏がらスープの素 水 豆乳 味噌 塩胡椒 万能ねぎ
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茄子1本ペロ ッと食べちゃって物足りない1品かも 煮ると色が悪くなってしまうので...
材料: なす 輪切り唐辛子 砂糖 味醂 酒 酢 醤油 油
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グレープシードオイルで焼いた野菜の上に お豆腐をたっぷり入れた豚挽き肉のトマトソ...
材料: ナス 輪切りにする パプリカ 1 角くらいにカットする にん...
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今日は大豆のお肉のミンチタイプを使った餃子を作ってみました あんまり入れると気づ...
材料: 大豆のお肉 ひき肉 キャベツ 茄子 絹豆腐 酒 醤油 お肉の...
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凍みこんにゃくを唐揚げにしてみました しゃくっとした面白い食感で おつまみにピッ...
材料: こんにゃく 醤油 砂糖 酒 しょうが 片栗粉
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こんばんは お弁当用にスコーン 焼きました 食感がマフィンの様な感じです HMと...
材料: HM 強力粉 バターかマーガリン グラニュー糖 ヨーグルト ...
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先日の大人の休日に味わったものの妄想レシピ トロトロの焼き茄子を長芋をからませ ...
材料: ナス 白だし 砂糖 みりん 塩 長芋
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何日か前にFBでのみアップしていました 先月お伊勢さんの帰りに名古屋駅で買った八...
材料: 茄子 ピーマン 肉細切れ 牛でも豚でも 生姜 八丁味噌 みり...
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