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Snapdishの料理写真:ゴボウの炊いたんと山芋の天ぷら、なんちゃって玉子、水菜塩昆布のサラダ😄
ゴボウの炊いたんと山芋の天ぷら なんちゃって玉子 水菜塩...
ゴボウを炊いて天ぷらに 山芋は海苔で巻いて天ぷらに 玉子のつもりのは マッシュド...
材料: 水菜サラダ 水菜 塩昆布 ゴマ油 ニンニク 白ごま
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Snapdishの料理写真:鮭のムニエル🌸マリネソース
鮭のムニエル マリネソース
昆布出し漬けの鮭をムニエルしました 焼く時に サラダ油とマヨネーズを入れて焼いた...
材料: 鮭の切り身 甘塩鮭 片栗粉 Aサラダ油 Aマヨネーズ
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Snapdishの料理写真:シャキシャキぶっかけ素麺(お一人様)
シャキシャキぶっかけ素麺 お一人様
シャキシャキヘルシーで食欲がない時でも食べられます
材料: 素麺 キュウリ 鶏肉 水 顆粒出汁 ルビグレ果実酢 醤油 お...
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Snapdishの料理写真:社会科見学で 久しぶりのお弁当
社会科見学で 久しぶりのお弁当
学校の社会科見学で国会議事堂に行くってことで 久しぶりにお弁当作った 学校行事が...
材料: にんじん バター あじしお 卵 ミツカン プロが使う味白だし...
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Snapdishの料理写真:がごめ昆布と自然薯の和つけ麺
がごめ昆布と自然薯の和つけ麺
ラーメン
材料: 水 液体昆布だし 煮干し 生姜スライス 創味シャンタン ねぎ...
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Snapdishの料理写真:昆布〆赤イサキ
昆布 赤イサキ
白身魚などは 一尾買って刺身で食べきれなければ 必ず昆布 にします 刺身より美味...
材料: 赤イサキ 昆布 日本酒
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Snapdishの料理写真:大豆とお肉のハーフ肉味噌(o⁰⊖⁰o)
大豆とお肉のハーフ肉味噌 o o
担々麺麺のためにせっせと肉味噌作り 他にも転用予定なので薄味に o o
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 豚ひき肉 生姜 ニンニク ネギ しい...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と手羽先で参鶏湯風スープ
糀甘酒と手羽先で参鶏湯風スープ
美味しくできたけど 甘っ 糀甘酒の割合多過ぎた 参鶏湯風とか言って 入ってるもの...
材料: 葱 青い部分 生姜 国産にんにく 小 デーツ クコの実 昆布...
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Snapdishの料理写真:緑のポタージュ、パイのクルトン付き
緑のポタージュ パイのクルトン付き
クリスマス風の色味が欲しくて 緑や赤系のお料理を幾つか 他は写真撮るタイミングを...
材料: パイシート 鶏ガラ 水 黒粒コショウ ローリエ セロリ枝 バ...
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Snapdishの料理写真:♡大根の漬け物♡
大根の漬け物
大根の漬け物を10日前に作りました 大根の漬け物は初めてで v 酢が多めに入って...
材料: 大根 砂糖 酢 水 塩 塩昆布 鷹の爪 輪切り
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:だしのっけ蕎麦
だしのっけ蕎麦
今日の賄い 山形のだし みたいのをのせてお蕎麦にしました 大好きな卵黄も 本当は...
材料: 蕎麦 ナス アク抜き後しぼる キュウリ ミョウガ 長芋 大葉...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ蓮根の昆布サラダ
厚揚げ蓮根の昆布サラダ
材料を茹でて混ぜるだけのサラダ 最近 この味にハマり中
材料: 厚揚げ 人参 蓮根 塩昆布 ごま ごま油 塩 ネギ
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Snapdishの料理写真:副菜は…ふろふき大根を焼いて〜大根ステーキ✨
副菜は ふろふき大根を焼いて 大根ステーキ
お箸を入れると ジュワッと昆布だしが出てきます
材料: 昆布 醤油 みりん にんにくorガーリックパウダー
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