焦げて写真が残念だけど 冬の美味しい大根でするとまた格別です 料理上手なお友達に...
材料: 大根 中 半分 じゃがいも 1こ ちくわ 2本 玉ねぎ 半分...
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よく作る鶏胸肉の低温ローストを重曹水で漬け込んだ鶏胸肉で作ってみました 唐揚げの...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け 塩 胡椒 好みのハーブ類 オリーブオイル
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秋は 秋刀魚や鮭 そしてカマスが魚売り場に並びます 昨夜は 塩焼きでいただいて ...
材料: カマスの塩焼き 白ワイン ローズマリー お好きな野菜 オリー...
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ダイズラボさんから届いた 大豆のお肉 早速使わせてもらいました ちょっと珍しいな...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ なめこの足 軸の部分 料理酒 みり...
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いつもは茹でていたんだけど 皮の香ばしい香が残したくて試しに皮付きのまま焼いてみ...
材料: トウモロコシ皮付きで 塩
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さば 少し炒め過ぎたけどカリッとジューシー お魚系パスタでレストランっぽい味 か...
材料: スパゲッティーニ 万能ねぎ さば 半身 赤とうがらし にんに...
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冷蔵庫に少しずつ残っていたお惣菜を あえてご飯で食べずにトルティーヤで巻いてみま...
材料: フラワートルティーヤ 鶏ひき肉 玉ねぎ 赤黄ピーマン 酒 塩...
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粉量に対して 50 弱レーズンが入ったミルク食パンを焼きました どこをかじっても...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 ドライイースト 練乳 無けれ...
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