関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立 (*´▽`)ノ

第一部(和食で一杯)
[先付け]
めかぶタレ和え

[向付け]
鰹の叩き
狸特製カボス入りぽん酢添え
&
なめろう←写真の物(混ぜ和える前)

※料理の鉄人 道場先生のレシピ
※タヌキ特製タレは無化調/無添加
(叩き&なめろう共に)


第二部(支那料理でガッツリ)

[前菜]
涼拌木耳(完成品を冷蔵保存済み)
(支那料理/四川版キクラゲの冷菜)

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
鶏腿のスパイシー炙り
[湯(タン/スープ)]予定
茸入り
中華スープ
[〆]
多分無し

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
蒸留酒
(白酒代わりに今回はジン&酎ハイ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 第一部 和食で一杯 先付け ...
 
レシピをチェック
  • 521
  • 83
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:🍶ネギだく鶏皮なめろう🍶
ネギだく鶏皮なめろう
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー みなさん 是非うまい のご用意...
レシピをチェック
  • 331
  • 99
  • 9
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰺のなめろう巻き
鰺のなめろう巻き
味噌と生姜の風味がうま い
レシピをチェック
  • 758
  • 117
  • 13
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[向付]    
鰹叩きのなめろう  
(道場六三郎先生レシピ)
発酵そみドを追加使用
狸の宴シリーズ 向付      鰹叩きのなめろう   道...
和食 南蛮漬け 鰹 鰹のたたき 吸い物 なめろう 鰯 鯵のお刺身 鯵 めかぶ
レシピをチェック
  • 548
  • 88
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:アジとオクラのなめろう風
アジとオクラのなめろう風
 
材料: 刺身用アジ オクラ 大葉しそ
レシピをチェック
  • 419
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
めかぶの狸特製タレ和え
鱧皮と胡瓜の三盃酢(写真の物)
[向付け]
鰹の叩き(写真の物)
鰹のなめろう(写真の物)
鉄人、道場先生のレシピです。

[〆]
鶏肉と豆腐の小鍋
※付けタレ
柚子胡椒と粗塩、
自家製ぽん酢の二種を添えて

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け めかぶの狸特製タレ和...
和食 魚料理 鰹 かつお カツオ 叩き たたき 茗荷 大蒜 にんにく ニンニク ...
レシピをチェック
  • 523
  • 95
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/鰹の合い載せ
鰹の叩きと鰹のなめろう

なめろうは道場六三郎先生のレシピです
今回のレシピは道場先生のYouTubeに
御座います。

皆様のGWと幸せに、乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻

いや~鰹は飽きないわー(^_^;)
狸の宴シリーズ 鰹の合い載せ 鰹の叩きと鰹のなめろう な...
道場六三郎先生のYouTubeレシピ本が発売されます 和食 料理の鉄人 道場六三...
レシピをチェック
  • 1,048
  • 78
  • 5
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の和食献立

[先付]
おくら

[向付]
鰹の叩き
鰹のなめろう
※道端先生レシピ

[焼物]
穴子の炙り

[酒の肴]
穴子と胡瓜の酢の物
蛸フェ
鶏手羽元の唐揚げ(残り物)

※酒の肴は予定では
牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが
冷蔵庫の都合上でアルモンデに。

今宵のお酒
ビール擬き(第三の奴)😹
日本酒(酔鯨)
焼酎(雲海酒造の芋焼酎)
狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
 
レシピをチェック
  • 566
  • 67
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:アジのなめろう
アジのなめろう
花のズボラ飯3巻からアジのなめろうを作りました 美味しかった ちゃちゃっとアジを...
レシピをチェック
  • 2,425
  • 129
  • 5
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:飲んだ翌朝は冷やし中華〜
飲んだ翌朝は冷やし中華
今朝の朝ごはん 昨日は彼がお休みだったので そして お小遣いギリギリでやってくれ...
レシピをチェック
  • 194
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵の御料理
其の2

やっと宴スタート‼️
(;´Д`)ハァハァ

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え

[向付]←写真の御料理
鰹の叩き
なめろうの予定も有ったが
手数増えるので、次回の機会に。
ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿

[揚げ物]
タラの芽としし唐辛子の天婦羅
[焚物]
茸とネギと牛肉の鍋
[〆]未定
鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の2 やっと宴スター...
和食
レシピをチェック
  • 897
  • 102
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:太刀魚のカルパッチョ*
太刀魚のカルパッチョ
こんばんは o o うちの旦那さん 昨日は釣り行って太刀魚が大漁だったので 昨日...
  • 170
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:低カロリー高タンパク。鳥のササミ なめろう風
低カロリー高タンパク 鳥のササミ なめろう風
ササミをさっと煮て 味噌 ネギ 生姜 大葉 鰹節 ゴマ ゴマ油と和えるだけ 味噌...
  • 175
  • 14
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブリのなめろう
ブリのなめろう
天然ブリ の刺身用柵が特売 脂乗ってて美味しそうだったのでお買い上げ 全部を刺身...
  • 2,693
  • 167
  • 9
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:アジのなめろう♪
アジのなめろう
目指せ 小料理屋さんのなめろう あ ネギが無い いっか 新玉ねぎで 笑 というわ...
  • 674
  • 44
  • 1
  • 2
  • 保存