お正月のお餅がまだあって 和スイーツにしました バター餅を参考に混ぜながら適当に...
材料: 切り餅 水 いちご 冷凍でもOK 砂糖 甘こうじ 生クリーム...
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砂糖は使わずに甘酒でりんごのコンポートを2種 家にあったデーツも入れてみました ...
材料: レモン風味 りんご りんごの皮 デーツ レモン 糀甘酒リッチ...
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こうやってみると 自分の料理って赤いのが多い 苦笑 牛すじ肉は 下ゆでから掃除の...
材料: 牛すじ 赤ワイン 牛すじの煮汁 トマトケチャップ 土生姜 ニ...
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母の日に 赤いカーネーションに見立てたトマトのカップサラダはいかがですか キラキ...
材料: ミディトマト 玉ねぎ きゅうり 醤油 りんご酢 オリーブオイ...
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フライパンでできるローストチキンです ここ2年くらいクリスマスに作ってるお手軽メ...
材料: 骨付き鳥もも肉 ニンニク きのこ 芋 ブロッコリーなど 生ク...
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パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...
材料: 牛乳 生クリーム 糀甘酒 アガー スイカ はちみつ
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焼けたーーー なかしましほさんのレシピで アップルジンジャーマフィン を 焼きま...
材料: りんご煮 りんご 紅玉 水 きび砂糖 卵 M きび砂糖 ヨー...
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にんじんごはんと卵は甘めにしてハヤシは少々ドライに仕上げて合わせました 牛タンも...
材料: 牛タン 切り落とし バター たまねぎ トマトピューレ 赤ワイ...
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肉 芋 肉じゃが 鶏肉 ジャガイも 口一ズマリー アンチョビ 西洋風でも旨い で...
材料: 国産鶏もも肉 塩 コショウ ローズマリー メークイン オイル...
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Sous Vide Balsamic Glazed Pork Tenderloi...
材料: 豚ひれ つけあわせ野菜 パプリカ パウダー 胡椒 A バルサ...
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