先週末の悪夢の37度 の日にいつもは午前中に行く市場の場外売り場に初めて夕方に行...
材料: カレー用の牛肉 セロリみじん切り 玉ねぎくし切り 人参乱切り...
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ズッキーニのムースの上に蟹の身と蟹の殻をに出して作ったジュレを乗せました ケーキ...
材料: ズッキーニ 蟹足 生クリーム 水 にんにく コンソメ ゼラチ...
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つぶみそを使ってそうめんみそつけ麺を作ってみました そうめんにそろそろ飽きる頃じ...
材料: 料亭の味つぶみそ 鶏がらスープ粉末 醤油 ごま油 にんにく ...
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頂きものの カブと合挽きミンチで ピリ辛あんかけ ベースの味は うどんスープの素...
材料: カブ大きめ 合挽きミンチ うどんスープ おろし生姜 にんにく...
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寒い日にほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み こちら 吉田類センセーが 酒場放浪記...
材料: 鶏もも肉 大根 人参 しいたけ ささがきごぼう こんにゃく ...
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今日は 炙りを二品作りました 味付けは ガーリックペッパーです 炙っている最中 ...
材料: ささ身 アボカド レモン汁 オリーブオイル ニンニク すりお...
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おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 胡麻マヨ ワールドキャンプ飯 スパイシ...
材料: 鶏もも肉 MCスパイス21 醤油 胡麻油 芝麻醬 マヨネーズ...
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ブロッコリー の茎と葉っぱで甘酒ポタージュにしました ゴミも減ってエコなポタージ...
材料: ブロッコリーの葉っぱ 茎 水 玉ねぎ バター 牛乳 コンソメ...
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トリュフの香りが のデュクセル 瓶詰め に生クリームを加えてソースにしたものをバ...
材料: デュクセル トリュフ入り 生クリーム 塩 パルメジャーノ レ...
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