にんにく  野菜に合うワイン  のレシピと料理アイデア

きのこと根菜の和だしスープを作りました モニターでいただいたパイシートで蓋をしま...

秋は 秋刀魚や鮭 そしてカマスが魚売り場に並びます 昨夜は 塩焼きでいただいて ...

いつものジビエ料理 寒くなって来たら ステーキよりシチューが恋しいですね バーミ...

長ねぎの甘さと柔らかさを感じ 鶏肉で食べごたえあるパスタ おいしい o o 図書...

スープドポワソンを作りました お魚の濃厚なスープです 数種類のお魚で作りますが ...

クリスマスにひと味違ったパスタ 練りごまを多めに入れてしまい少し重めだけど 新し...

モニターに選んでくださり 感謝 エスニックな野菜とチキンのブリトーと 今回はゴー...

クリームは無し　バターと白ワインで仕上げるフリカッセ ススみます 簡単料理 焼く...

冬のご馳走　白子のグラタン ポルチーニでアクセントをつけました トリュフオイルも...

アヒージョといえばオリーブオイル 私はオリーブオイル好きなので 好みのオリーブオ...

今が旬のお安い夏野菜でアヒージョ 手抜きで美味しい 今日は辛口シードルのつまみと...

カンタン酢だけだと私には濃いので水と白ワインでだいぶ薄めて 昔は調味料と野菜を入...

フォルタン　ガイア　オーガニック　コトー　デクサン　プロヴァンスに合わせて シン...

筍をゆがいたので下の部分を使ってキーマカレーにしてみました 筍がシャキシャキして...