猛暑の中お買い物に行きたくなかったのでバターは有塩 アーモンドパウダーはアーモン...
材料: タルト生地 バター グラニュー糖 卵 薄力粉 アーモンドクリ...
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今回はラフランスとカスタードクリームのタルト 好みのフルーツやクリームでアレンジ...
材料: バター きび砂糖 全卵 M 塩 薄力粉 スーパーバイオレット...
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昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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今回は比較的安価なOGビーフで作りました ダッチオーブンがなければ オーブンレン...
材料: 牛モモ肉ブロック 塩 ペッパー ソース ニンニク セロリの葉...
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回目の食パン チーズたっぷり入れてみたけど 焼き色今一ね 次回はプレーンでチャレ...
材料: 強力粉 ドライイースト 牛乳 塩 ハチミツ プロセスチーズ ...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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今年も玉ねぎの季節がやってきました 畑の玉ねぎもぼちぼち収穫スタートです そんな...
材料: 新玉ねぎ 醤油 酢 サラダ油 砂糖 塩
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写真では分かりにくいですが 粉類は米粉と少しの片栗粉です ミルクとバターの風味が...
材料: 卵 砂糖 米粉 片栗粉 バター 牛乳 サラダ油 マスカルポー...
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カリッカリの生地にレーズンの甘みとナッツの香ばしさがマッチング 手間と時間はかか...
材料: フランスパン用粉 塩 インスタントドライイースト 水 レーズ...
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怪味ソースにケイジャンソースをミックス 中華とアメリカンの華麗なる出会いです ア...
材料: 鶏モモ肉 片栗粉 ケイジャンソース 醤油 胡麻油 砂糖 お酢...
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HBでカンタン ナン もっちもちで おいしいので 作ってみてね
材料: 強力粉 バター 砂糖 塩 牛乳 水 ドライイースト
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図書館で借りてきた本のレシピをお借りしました 甘さ控えめ ややスパイシー おつま...
材料: 薄力粉 バター 砂糖 牛乳 粉チーズ 粗挽き黒胡椒 塩 打ち...
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