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和牛すじに出会った日にはこれ 本溜 でどて煮 みそたまりだからこそ生まれるコクと...
材料: 牛すじ 大根 白滝または蒟蒻 ごぼう 人参細め 椎茸チビ 九...
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久しぶりにチーズタッカルビ いつもはフライパンなんだけど 今回はホイルに包んで作...
材料: 鶏もも肉 コチュジャン 味噌 トマトケチャップ 砂糖 おろし...
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鯖は軽く焼いてから なすはレンチンしてから さっと煮るだけ 大根おろし使う時はた...
材料: 生鯖 なす 大根 油 大根の汁 水 酒 めんつゆ 3倍濃厚 ...
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見事なサシが入ったオリーブ牛の薄切り肉をゲット の買い置きがあったので 酢飯を作...
材料: 酢飯 寿司生姜粗みじん切り 胡麻 茗荷小口切り アボカド オ...
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こんにちは 危うくお蔵入り寸前で救出しました 3週間くらい前に作っているのですが...
材料: 温かいご飯 豚小間切れ肉 酒 塩 胡椒 片栗粉 油 醤油 コ...
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鯖は焼いてから 生姜も入れて味噌で 味噌でもっと焦げるかと思ったけど それほど焦...
材料: 米 鯖 甘塩 里芋 生姜 千切り みりん 味噌 小ねぎ 小口...
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今の時期美味しい新蓮根がスーパーに並んでますね 綺麗な白い蓮根 食感も良くて 値...
材料: 蓮根 大葉 千切り 小ネギ 小口切り 生姜 おろし 鰹節 ポ...
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クックフォーミーを使っていますが他の圧力鍋でも ふつうの鍋でもできます 旬のきの...
材料: エリンギ しめじ しいたけ まいたけ 酒 みりん しょうゆ ...
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