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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のぽん酢漬け焼き
鶏もも肉のぽん酢漬け焼き
味付け冷凍しておいた鶏もも肉 当日朝に出しておいて冷蔵庫で解凍 焼いただけ
材料: 鶏もも肉 酒 ぽん酢 塩コショウ 保存袋
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Snapdishの料理写真:サルチャ出来上がりました♡
サルチャ出来上がりました
赤穂の天塩とトマトを煮詰めて作ったトルコの発酵調味料サルチャ 煮詰めて1 4にな...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 食塩 オリーブオイル ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:tama家の納豆すぱ*ほぼ混ぜるだけ
tama家の納豆すぱ ほぼ混ぜるだけ
我が家のお昼の定番です
材料: スパゲティ 納豆 青じそ しらす ねぎ かいわれ大根 茹で汁...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニと白身魚のバジルソース焼き
ズッキーニと白身魚のバジルソース焼き
ズッキーニ 白身魚 シロイトダラ ミニトマトをバジルソースをかけてトースターで焼...
材料: ズッキーニ 白身魚 シロイトダラ ミニトマト バジルソース ...
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Snapdishの料理写真:和風芋煮フライ
和風芋煮フライ
昨夜のおつまみです うちの母は よくじゃが芋を煮てから天ぷらにして お弁当のおか...
材料: じゃが芋 煮崩れしにくい品種 和風出汁 白だし 味醂 天ぷら...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛フワフワ丼
ピリ辛フワフワ丼
とろろのフワッとした口当たりで食が進みます ェ
材料: 豚肉ミンチ 山芋とろろ 豆板醤 おろしにんにく 水 味の素C...
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Snapdishの料理写真:白と紫のアスパラの冷製
白と紫のアスパラの冷製
残った茹で汁をどう使おうか思案中
材料: アスパラ 卵 液体塩麹 酢 レモン汁 好みのサラダ油 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:夜な夜な新ジャガポテチ
夜な夜な新ジャガポテチ
急に食べたく成って ポテチ揚げたよ 塩とブラックペッパー パパっとね 息子と旦那...
材料: 新ジャガ 塩 ブラックペッパー 揚げ油
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の糀甘酒塩煮
手羽元と大根の糀甘酒塩煮
マルコメさんの甘酒おシロカさんの おうちシェフPRO を頂きました 届いてまだ1...
材料: 3人分 鷄手羽元 大根 生姜薄切り 水 糀甘酒 粗塩 ブロッ...
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Snapdishの料理写真:小松菜と椎茸のあみ海老麹炒め
小松菜と椎茸のあみ海老麹炒め
発酵 なっちゃって中華になった
材料: 小松菜 椎茸 ごま油 あみ海老麹 水
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Snapdishの料理写真:ピリ辛薬味の奴豆腐
ピリ辛薬味の奴豆腐
ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを豆腐にかけて奴で食べたいと思ったのですが ちょっ...
材料: 絹豆腐 にんにく すりおろし 生姜 すりおろし ヤマサ鮮度の...
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Snapdishの料理写真:蕪のポタージュ
蕪のポタージュ
自家製蕪でポタージュを作りました アクセントに 一日干した蕪のスライスをソテーし...
材料: 蕪大きめ 玉ねぎ中 バター コンソメ 水 ひたひた 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:春キャベツがたっぷり食べられる鶏胸肉の香味だれ♬
春キャベツがたっぷり食べられる鶏胸肉の香味だれ
キャベツたっぷり で 皆様ご存知の 雪松の餃子 先日 共に購入した 餃子のタレ ...
材料: 鶏胸肉 大 醤油 酒 各 すりおろし生姜 キャベツの葉 大 ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ。
おつまみ
酒のアテ 鮪と蛸のカルパッチョ風 オクラ 豆腐のひと品 サクサクanDネバネバの...
材料: おくら 木綿豆腐 天かす ポン酢 鰹節
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