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Snapdishの料理写真:蕗味噌
蕗味噌
絶対ミンこれみたら え っていいそう 蕗の薹の季節限定の1品 蕗の香りとほんのり...
材料: 蕗のとう 開いてる方が香り強い 味噌 今回は合わせ味噌だけど...
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Snapdishの料理写真:メープルチキン。
メープルチキン
春巻きの皮で器作ったけど 色のバランスが悪かったので器入れました 1番頑張ったの...
材料: 鶏肉 玉ねぎ にんにく ローリエ ローズマリー 塩 黒胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:大根玄米炒飯 Fried rice of the unpolished rice with Japanese radish
大根玄米炒飯 Fried rice of the unp...
最近 残りものなんでも炒飯にしちゃう A 昨日のふろふき大根の残りで炒飯です 甘...
材料: 玄米ご飯 ふろふき大根 塩 葱味噌 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:きゃらぶき
きゃらぶき
おはようございます 近所のお友達が上手にアク抜きしてくれた ふき できゃらぶき作...
材料: アク抜き済み ふき 醤油 砂糖 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯おかず
今日の夕飯おかず
伊達政宗が作ったという集め汁 どうしても作りたくて作りました あとはふろふき大根...
材料: 人参 こんにゃく ゴボウ しいたけ 豚肉 鶏肉 だし 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:鱈の真子と山菜実山椒煮
鱈の真子と山菜実山椒煮
赤提灯 出したくなる日 こんな日です
材料: ふき わらび 生鱈の真子 濃い出汁 醤油 酒 味醂 醤油 実...
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Snapdishの料理写真:ふきと椎茸のあっさり煮
ふきと椎茸のあっさり煮
庭のふきがいい感じだったので 椎茸と煮て今夜のおかず一品完成
材料: フキ 椎茸 ほんだし ミリン 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:大根の山海あん🍺or🍶or🍚👅💦(笑)
大根の山海あん or or 笑
今夜は大根が食べたくて 大根1本弱纏めて1時間コトコト茹でて O あんを別に作っ...
材料: 大根 茹で海老 キクラゲ 乾燥 銀杏 水煮 刻み三つ葉 出し...
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Snapdishの料理写真:我が家の回鍋肉
我が家の回鍋肉
食欲そそる
材料: 豚バラ お好きな野菜 赤味噌 あわせ味噌 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:関西風 牛肉とふきの炊き合わせ 【Simmered beef and butterbur in Kansai style】
関西風 牛肉とふきの炊き合わせ Simmered bee...
母がよく作ってくれた薄味の煮物 我が家の定番です
材料: ふき 牛肉 薄切り 白ごま 三温糖 料理酒 薄口醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ふきと筍の混ぜご飯
ふきと筍の混ぜご飯
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: ごはん ふき タケノコ水煮 サラダ油 薄口醤油 だし汁 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ふきとしめじの炊き込みご飯🍚💭
ふきとしめじの炊き込みご飯
あれこれ作ってる間に が 埋もれてた めっちゃ時差ですがとある日につくった ふき...
材料: 米 ふき しめじ 油揚げ これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根♪  〜糀甘酒とsiroca電気圧力鍋で〜
ふろふき大根 糀甘酒とsiroca電気圧力鍋で
ふろふき大根です 私の脚には負けるけど ふっとい立派な大根がうちにやってきたので...
材料: 大根 昆布 水 塩 醤油 糀甘酒 酒 田楽味噌 まはた柚子味...
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Snapdishの料理写真:大根の皮で酸っぱうま旨炒め。
大根の皮で酸っぱうま旨炒め
うむ なんて経済的な ビールに合うおつまみ ビールが進む ある意味不経済
材料: 大根の皮 キビ砂糖 黒酢 酒 味醂 醤油 唐辛子 にんにく ...
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