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久しぶりに麻婆をつくりました 大根 にんじん 生姜たっぷり お肉はちょっとだけ ...
材料: 豚肉 大根 ニンジン えのき 生姜みじん切り 豆鼓醤 醤油 ...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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フレンチトーストはパンの耳の部分の食感が家族に好評です これスキレットにセットし...
材料: 直径16cmの鉄スキレット使用 食パン 玉子 牛乳 砂糖 塩...
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アメリカ南部 ルイジアナのケイジャン クレオール料理の代表 ジャンバラヤ です ...
材料: チキンもも肉 ソーセージ 玉ねぎ セロリ ピーマン 赤ピーマ...
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バナナと胡桃の組み合わせ なんて美味しいんだろう バナナを入れると フワッフワに
材料: 無塩バター きび砂糖 卵 薄力粉or米粉 B P バナナ つ...
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もも肉をふっくら焼いて 甘酢ケチャップ味のソースをかけて 子供達も大満足でした ...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 片栗粉 サラダ油 ケチャップソース ケチャ...
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水分に牛乳と合わせカルピス原液を使ったミルクハースを焼いてみました 実は先日も1...
材料: 国産強力粉 準強力粉 レーズン酵母元種 牛乳 カルピス原液 ...
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昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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フルーツと生クリームで飾り付けたパンケーキです パンケーキプレートで焼けば一度に...
材料: 卵 M玉 砂糖 A 塩 A プレーンヨーグルト B 牛乳 B...
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今日は静岡縛り 静岡県産の桜えび 茄子 鳥肉 ネギ あさり きゅうりを使った富士...
材料: 茄子 鶏ひき肉 白ネギみじん切り 白髪葱 タレ コチュジャン...
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