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Snapdishの料理写真:グリルプレートでふっくらささみチーズのパン粉焼き🌸
グリルプレートでふっくらささみチーズのパン粉焼き
ささみにピザ用チーズたっぷりとパン粉をかけてグリルプレートで焼きました 揚げない...
材料: ささみ ピザ用チーズ パン粉 クレイジーソルトなど ドライパ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもフライ
じゃがいもフライ
じゃがいもの特売等で大量に余った時に ご飯がわりに手軽に食べられます おつまみに...
材料: じゃがいも
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト4種盛り
フレンチトースト4種盛り
フレンチトーストを綺麗に盛り付ける秘訣を知っている方がいらっしゃいましたら教えて...
材料: バゲット 全卵 牛乳 塩 胡椒 砂糖 1 フレンチピザ ミッ...
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Snapdishの料理写真:たらと白菜のしょうが鍋
たらと白菜のしょうが鍋
しょうがで体ポカポカ 味も美味しい
材料: 生たら 切り身 木綿豆腐 白菜 長ねぎ えのきだけ にんじん...
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:塩麹(えきしお可)の卵焼き
塩麹 えきしお可 の卵焼き
水が入るので ちょっと難しいかもしれませんが ふっくらジューシーです
材料: 卵 水 塩麹 えきしおでもOK 薄口しょうゆ
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Snapdishの料理写真:さつまいもご飯
さつまいもご飯
秋の味 だしの手助けをしてもらう為に椎茸を追加 干し椎茸でもよいデス
材料: 米 さつまいも 生しいたけ 油揚げ
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Snapdishの料理写真:糖質オフ     大豆粉とグルテンパウダーで作るパン
糖質オフ 大豆粉とグルテンパウダーで作るパン
以前買った大豆粉 あまりの匂いに 使うのをやめてましたが 最近みんなの美味しそう...
材料: 大豆粉 グルテンパウダー 塩 ラカント ドライイースト バタ...
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Snapdishの料理写真:朝からジャンボオムレツ♪
朝からジャンボオムレツ
フワフワオムレツで体も目覚めて元気いっぱい
材料: 卵4こ ほうれん草1袋 ベーコン5枚 バター 塩 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:本日のメインは蒸し鶏のネギソース焼き
本日のメインは蒸し鶏のネギソース焼き
本日はシリコン調理っす うちには20センチのでっかくて深いやつがあるからとっても...
材料: 鶏もも キャベツ 人参 セロリ 酒 長ネギ 醤油 酢 酒 ご...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のスコーン(・ω・)ノ
自家製酵母のスコーン ノ
自家製酵母でつくった オレンジとクリームチーズのスコーンと チョコチップスコーン...
材料: 小さめ20個分 薄力粉 元種 バター 無塩 さとう 卵Mサイ...
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Snapdishの料理写真:あさりと春野菜のサッと蒸し
あさりと春野菜のサッと蒸し
あさりと色とりどりの野菜に 白ワインをふって蒸し煮にします 短時間で火を通し あ...
材料: あさり 砂抜きしてよく洗ったもの 春キャベツ 絹さや ミニト...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鰻の蒸し寿司
圧力鍋で作った 鰻の蒸し寿司
今回は簡単ですが ふっくらした鰻が入ったお寿司の作り方をご紹介いたします
材料: 酢飯 鰻の蒲焼 鰻のたれ 菜の花 生姜の甘酢漬け 卵 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ドライトマト&ジェノベーゼベーグル
ドライトマト ジェノベーゼベーグル
ジェノベーゼとドライトマトは間違いないコンビ パルメザンの香ばしさがプラスされて...
材料: 強力粉 水 ジェノベーゼソース 砂糖 塩 ドライトマト ドラ...
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