春が来そうで来てくれないこちら オーストラリアなのですが 植物の世界は春到来のよ...
材料: スパゲティ 1 6mm トマト缶 ホール状 オリーブオイ...
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9 7 先日 作った万能調味料の塩トマトを使って鮪のムニエルで試作 トマトの酸味...
材料: 鮪 写真はクロマグロの脂身 小麦粉 黒コショウ 塩トマトソー...
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ソテーした豚フィレ肉に バジルペースト 粒マスタードを塗りイタリア産生ハムをのせ...
材料: 豚フィレ プロシュート バジルペースト 粒マスタード グレー...
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パンの代わりに お野菜のパプリカでサンドしてオーブンで焼いて そのかわりに ソー...
材料: 赤パプリカの下処理 赤パプリカ ハンバーグ詰めもの材料 合い...
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谷中生姜のピートロ巻きを夕食に仕込んだ端切れ生姜と牛蒡を巻いて母と私の昼ごはん ...
材料: 豚バラ 谷中生姜 牛蒡 砂糖 醤油 みりん 花山椒 サラダ油
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今日は シェフのまかないメニューを お聞きして作ってみました うまくできました ...
材料: バジル ニンニク 松の実またはアーモンドスライス 塩 コショ...
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蛤のだし汁とEXオリーブオイルを乳化させ パスタにしっかりとからませるところがポ...
材料: スパゲッティ 砂抜きした小蛤 水 EXオリーブオイル 芯を取...
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日曜日の朝市で売れ残った袋麺 救済メニュー 粉末ちゃんぽんスープが目についたから...
材料: 焼きそば用 袋麺 好みの野菜や魚介類 粉末ちゃんぽんスープ ...
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山口シェフのまかないのレシピを以前聞いていたので 今日は 手羽先で 作る事にしま...
材料: 粒マスタード めんつゆ バター しお こしょう レモン汁
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こんにちは 県内で鰻と言えば浜松と三島だと私は思っていますが 三島には芸能界の方...
材料: 温かいご飯 鰻の蒲焼き ごぼう 蒲焼きのたれ 酒 砂糖 大葉...
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家族や友達などどちらかというと大人数で楽しむイメージの手巻き寿司 今回は2人から...
材料: 酢飯 のり 鴨の燻製 サワークリーム サンドライドトマト ダ...
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昔アルバイトしてたカフェのまかないで作っていたワンボウルでできるお手軽フレンチト...
材料: 食パン 6枚切 卵 牛乳 きび砂糖 はちみつorメープルシロ...
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シェフのまかないパスタと言ってたヤツを何となく覚えていたので 自分なりに作りまし...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 塩白胡椒黒胡椒粉チーズ オリーブ...
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