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Snapdishの料理写真:生かつお、塩麹で漬けマリネ  
💓オイルマリネしてないのに 
このねっとり感💓
生かつお 塩麹で漬けマリネ オイルマリネしてないのに こ...
生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:お豆腐入りの五目たまごやき‪⸜‪‪‪‪‪︎🐣⸝‬‪‪
お豆腐入りの五目たまごやき
子供の頃に大好きだった 玉子焼き屋さんの五目たまごやきっぽいやつ お豆腐入りなの...
材料: たまご 料理に使える絹 ほんだし 白だし お砂糖 カピ 少量...
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Snapdishの料理写真:鳥胸肉のドライ🍅バルサミコ風味のせ
鳥胸肉のドライ バルサミコ風味のせ
胸肉の酒蒸しを使用します 大人味です サラダにのせても良いお味でした
材料: 鳥胸1 酒大4 戻したドライトマト6枚 オリーブオイル フラ...
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Snapdishの料理写真:イカ刺し
イカ刺し
スルメイカを刺身にして ポン酢とおろし生姜で食べたら スゴく美味しかった 下足や...
材料: スルメイカ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る鳥ハム
圧力鍋で作る鳥ハム
この間のポトフを作った時に 野菜の上に肉の塊を乗せて作ってたのがコレ もちろん鶏...
材料: 鶏胸肉 塩 クレイジーペッパー 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:レンジde海老チリ
レンジde海老チリ
簡単に出来るのにちゃんとした海老チリ お弁当用として活躍します
材料: 海老 白ネギ ケチャップ 酒 ごま油 砂糖 醤油 片栗粉 酢...
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Snapdishの料理写真:レモンカード♪柑橘カード♪
レモンカード 柑橘カード
無農薬レモンをいただいたのでレモンカードにしました ちゅっぱ いのが美味しい
材料: レモンカード レモン果汁 レモンの皮 すりおろして 砂糖 卵...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[お凌ぎ]※腹ペコで此方から🤣
鯖のお寿司
稲荷寿司
[向付/酒の肴]
グレ(メジナ)のお造り
濱地(ハマチ)のお造り

[炒め物]←写真の物
海老のチリソース
※狸特製 チリソース
無化調 無添加

🍶⊂(*´▽`)っ🍻✨
皆様に乾杯‼️

本年、皆様に御高配を賜り
誠に有難う御座います。
各々方におかれましては、
良い年の瀬をお過し、
更なる良き新年を、お迎えください。

来年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 お凌ぎ 腹ペコで此方から ...
 
材料: 海老 海老冷凍の解凍可 大蒜 生姜 共に微塵 白ネギ 微塵 ...
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Snapdishの料理写真:豚汁に温泉卵のせ〜満菜みそ汁〜
豚汁に温泉卵のせ 満菜みそ汁
温泉卵はお湯の中に20分ほど放置で簡単出来上がり 豚汁に温泉卵をぽとん 寒い日に...
材料: 卵 大根 ごぼう 人参 豚肉 豆腐 大根の葉 小ネギ 出汁 ...
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タパス タコのガリシア風
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとパンプキンスープ
じゃがいもとパンプキンスープ
本日はじゃがいもとかぼちゃのスープを紹介します じゃがいもはクリーミーで少々甘み...
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Snapdishの料理写真:贅沢たまご♡カスタードパウンドケーキ。
贅沢たまご カスタードパウンドケーキ
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ガルボ レシピをいじりました コスパ良くカロリーを一新 ...
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Snapdishの料理写真:【塩みかん】ジンソニック
塩みかん ジンソニック
今日はオンラインイベントでした その時にご紹介した乾杯ドリンクの 塩みかんジンソ...
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