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手料理
- 2013/11/04
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レモンカード♪柑橘カード♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レモンカードも柑橘カードも作り方は同じです!!
①卵は良く溶いておく♪
ボールより一回り大きなお鍋にお湯を沸かす→沸いたら弱火に!!
②ボールにお砂糖・バターを入れて1)のお鍋にボールの底を当てて湯煎しながら溶かす→溶けてから卵投入♪
③2)がよく混ざって溶けたらレモン汁とすりおろした皮を入れて木ベラでトロミがつくまで練る
④粗熱が取れたらリモンチェッロを大さじ1入れて冷ます(リモンチェッロはなくてもＯＫよん!!)
ポイント
柑橘類はレモンより甘味があるのでお砂糖の分量を変えてますがお好みにしてね♪
レモンカードより緩めに仕上がるので柑橘果汁を10cc減らしてレモン汁を少し足してます。
もぐもぐ! (105)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
ちゅっぱ～いのが美味しい♪
タイムリーなUPにビックリΣ（ﾟдﾟlll）
ぜひぜひレシピを参考にさせて下さい。
すっぱ～いのが美味しいよね>^_^<私のは甘さを控えてあるので調節してねん♪
洋梨とメレンゲのタルトに使いたかったのです。
今日、レモンを大量購入です(^_−)−☆
ありがとう!!是非作ってみてくださいね♪楽しみにしてます>^_^<
リスナップもありがとう♪
熱中症の娘に作っていたのは、こちらです！
レシピありがとうございます✨