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牡蠣のアラビアータ
牡蠣のオリーブオイル漬けが残っていたので それを活かして オイル漬けのオイル ニ...
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ぽんすけさんの料理 ありがとうございます
マルコメタイアップ投稿 おはようございます 昨日はロールキャベツと余った種でつく...
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タコのラグーソースペンネ
ラグーは牛肉や羊で作ることが多いですが タコのラグーも大好き 黒オリーブとアンチ...
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2014 09 28のピザ 2種類作りました あっ 生地もソースも同じでトッピン...
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今日は ワイン気分 で ワインにあいそうな物ばかり タンドリーチキン いつも大き...
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Snapdishの料理写真:エビとバジルのペペロンチーノ
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冷蔵庫の掃除シリーズ スーパーで売ってたバジルエビ ちょっとだけ残ってたベーコン...
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濃厚な秋味 マッシュルームのペーストとクルミの不揃い生パ...
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Snapdishの料理写真:ユリ根としめじのガリバタナンプラー炒めのサラダ♡   #ゆり根
May
ユリ根としめじのガリバタナンプラー炒めのサラダ ゆり根
おかげさまで 夫の胃の調子も完全復活しました 消化に良くないお野菜を避けていたの...
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お花見しよう 甘辛焼肉とおくらナムルごはん
初めて丼ぶり弁当作りました サクラの型抜きでお花見 春気分
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トマトリゾット
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Snapdishの料理写真:チキンとオリーブのトマト煮
チキンとオリーブのトマト煮
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:蕪とスナップエンドウペペロンチーノ風サラダ
dio
蕪とスナップエンドウペペロンチーノ風サラダ
 
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