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Snapdishの料理写真:春 アサリの釜飯
春 アサリの釜飯
私はカワハギ釣りをするので活きアサリを剥きます 旬のアサリを十分味わいたいので ...
材料: 米 アサリ 2パック 油揚げ 干し椎茸 三つ葉 薄口醤油 料...
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Snapdishの料理写真:コールスロー
コールスロー
キャベツの消費に 隠し味は 柚子の絞り汁と コンデンスミルク 作り置きがあれば ...
材料: キャベツ 人参 たまねぎ 砂糖 コンデンスミルク りんご酢 ...
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Snapdishの料理写真:我が家のお節『2021』お花伊達巻 焼き蛤
我が家のお節 2021 お花伊達巻 焼き蛤
今年は伊達巻をお花の形にしてみました なかなか可愛く出来ました 焼き蛤は ハマグ...
材料: 卵 砂糖 白出汁 酒 みりん 醤油 顆粒和風出汁 はんぺん
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Snapdishの料理写真:🌱お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ🌱
お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ
母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...
材料: 水 混合削り節 みりん しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:切り昆布とたらこ入りきんぴら
切り昆布とたらこ入りきんぴら
子供の頃から食べ慣れてる 切り昆布やたらこが入ったきんぴら 港町らしいきんぴらで...
材料: 切り昆布 ごぼう にんじん たらこ 砂糖 しょうゆ 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:芋煮ころっけ✱
芋煮ころっけ
今夜は里芋をあらかじめ煮てから作るほっこり和風なころっけです 今回ははじめからこ...
材料: 里芋 今回は皮むきの冷凍品使用 玉ねぎ ツナ 出し汁 みりん...
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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ!
自家製なめたけ
初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O
材料: しめじ 割した 麺つゆ等 みりん又は砂糖 酒 塩
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Snapdishの料理写真:紅葉おにぎり✨🍁🍂
紅葉おにぎり
秋を満喫 いただきまーす
材料: お米 しいたけ しめじ あげ 酒 ダシ 水 もみじのもちふ ...
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Snapdishの料理写真:オシャおにぎりがお茶漬けになるまで
オシャおにぎりがお茶漬けになるまで
旦那さん大好きメニュー
材料: ごはん 昆布の佃煮 ごま油 ネギ 豚肉 しょうが 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:漢の肉じゃが
漢の肉じゃが
なんでもえいっえいって入れて作ったら大変な分量ができちゃいました
材料: ジャガイモ 豚肩ロース にんじん 糸こんにゃく 出し汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供に~宿儺(すくな)南瓜の煮物~
ご飯のお供に 宿儺 すくな 南瓜の煮物
ご飯に合う 少し甘辛な南瓜煮 甘味が強くてほくほくな岐阜の宿儺南瓜 いつもより少...
材料: 南瓜 砂糖 醤油 出し汁
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Snapdishの料理写真:彩り野菜のだし浸し💗
彩り野菜のだし浸し
私お野菜の煮浸しが好きです 今回はカラフル感を出したくて パプリカを使ってオクラ...
材料: オクラ パプリカ みょうが だし汁 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:🌴タコそば🌴「おばぁ!なんでライスではないの?」「なんでかね」Okinawan Taco Noodles
タコそば おばぁ なんでライスではないの なんでかね O...
タコそばも美味しいさ
材料: 合挽きミンチ タコスシーズニング 自家製 トマト レタス チ...
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Snapdishの料理写真:豚こま肉の肉団子。
豚こま肉の肉団子
メインは豚こま肉の肉団子 付け合わせにポテトサラダ 副菜は十六ささげと厚揚げの柚...
材料: 豚こま肉の肉団子 豚こま肉 ささがきごぼう 柚子胡椒 鰹出汁...
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