みりん  カツオと昆布の出汁  のレシピと料理アイデア

皆さんの見て食べたくなった 里芋にイカ味がしみしみで美味しかった 里芋とイカの煮...

出汁で煮て優しい味になった

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

久々に食べたくなって 百合根がないのが残念 茶碗蒸し 電鍋

東急ストアで筍がセールだった 小さめなので2本買ってまとめて下処理 皮剥いたら九...

御節のお出汁をとった後の 昆布とカツオを再利用 ふりかけにすると子供も喜んで食べ...

食べたかったから作りましたと言う 最もポピュラーな理由です

今日の札幌はかなり寒いです 外は雪で氷点下6 こんな日は やっぱり鍋焼きです 鍋...

甘からいそぼろと大根の辛味が絶妙 思ったよりも食べ合わせの相性が良くてよかったで...

家のお雑煮は鶏ガラと昆布カツオ出汁を半々で 後はちょっぴりのお醤油とみりんのみ ...

今日の札幌はかなり寒いです 外は雪で氷点下6 こんな日は やっぱり鍋焼きです 鍋...

昨日テレビで つけ麺食べてるのみちゃって 食べたくて食べたくて こんなんでも嬉し...

おでん出汁を作るときも みりんを入れないで こちらの 米だけの酒と ハムをつくる...

母直伝です 日本酒はうちは使わないので みりん 本当はみりんも使わないんだけどね...