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Snapdishの料理写真:いちじくとみょうがの田楽
いちじくとみょうがの田楽
白ワインでのばした田楽味噌はフレッシュでジューシーな味わい いちじくもみょうがも...
材料: いちじく みょうが 味噌 みりん 白ワイン
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Snapdishの料理写真:白身魚のさっと煮
白身魚のさっと煮
栄養が取れるように召し上がります
材料: ホキ g 切 キヌサヤエンドウ 枚 塩 少々 小麦粉 適量 ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキと柚子味噌だれ。
豆腐ステーキと柚子味噌だれ
柚子とすり胡麻で味噌だれ作った ふはは これは美味いな なっ
材料: 木綿豆腐 青葱 塩糀 塩 胡椒 おろし生姜 酒 炒り胡麻 小...
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Snapdishの料理写真:旬・筍ご飯
旬 筍ご飯
簡単 旬の筍ご飯 まだ釜の状態でつまみ食い沢山してしまいそう
材料: 白米 筍 油揚げ 白だし 醤油 料理酒 みりん ダシ粉
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Snapdishの料理写真:照り照り手羽元の甘辛うま煮
照り照り手羽元の甘辛うま煮
唐辛子をかけて今夜は呑みたいくらい
材料: 手羽元 醤油 酢 酒 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:★ふろふき大根★
ふろふき大根
冬を一足早く先取り これから煮込み系が美味しくなる季節です
材料: 大根 米 しょう油 だし昆布 みそ 砂糖 みりん 料理酒 ゆ...
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Snapdishの料理写真:鰻肝うどん 燻製塩うどん 塩豆腐うどん
鰻肝うどん 燻製塩うどん 塩豆腐うどん
富士山周りのお土産を家族に振る舞う 富士吉田は 腰の強いうどんが売りである 今回...
材料: 塩うどん うどん 本みりん 砂糖 塩 出汁 刻み葱 塩豆腐う...
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Snapdishの料理写真:基本の筑前煮
基本の筑前煮
常備菜としてもOKの筑前煮 基本の作り方で丁寧に作りました 体を温めてくれる野菜...
材料: 鶏もも肉 にんじん ごぼう れんこん 生椎茸 さやえんどう ...
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Snapdishの料理写真:簡単ご飯のお供♡マグロの佃煮
簡単ご飯のお供 マグロの佃煮
すぐに出来て間違いない ご飯が進むマグロの佃煮 キタ おにぎりやお弁当にもオスス...
材料: マグロ切り身加熱用で売っているもの 生姜 だし醤油 だしつゆ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の柔らか照り焼き
鶏むね肉の柔らか照り焼き
鶏むね肉を柔らかい 照り焼きにしました 合わせ調味料で 手早く簡単にでき お弁当...
材料: 鶏むね肉 塩胡椒ガーリックパウダー 小麦粉 ごま油 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:おだしの旨味で頂きます♪小蕪と油揚げのあっさり煮
おだしの旨味で頂きます 小蕪と油揚げのあっさり煮
春の蕪は柔らかくて甘いので この時季はよく使う食材です あっさり薄味だけどしっか...
材料: 小蕪 油揚げ 本だし 水 酒 薄口醤油 塩 みりん
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Snapdishの料理写真:レバー焼き
レバー焼き
妊婦 鉄分重要 日取れる量決まってるので作りだめ
材料: 鳥レバー 玉葱 ニンニク 生姜チューブ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:親子丼の具(作り置き)
親子丼の具 作り置き
孫たち用ご飯
材料: 鶏胸肉 下味調味料 料理酒 しょうがチューブ 強炭酸水 玉ね...
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Snapdishの料理写真:香川郷土料理まんばのけんちゃん🍀*゜
香川郷土料理まんばのけんちゃん
昨日のつまみ まんばは高菜の種類らしいです 冬になってくると よくスーパーで並ぶ...
材料: まんば 木綿豆腐 油揚げ ごま油 砂糖 酒 みりん 醤油 ほ...
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