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Snapdishの料理写真:鰤のりゅうきゅう
鰤のりゅうきゅう
博多ではゴマさば ゴマかんぱち 大分ではりゅうきゅう 九州のお料理ってホッとする...
材料: 鰤の刺身 ねぎ すりおろし生姜 濃口醤油 みりん すりごま ...
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Snapdishの料理写真:pumpkin pickles!!
pumpkin pickles
鈴かぼちゃの浅漬け 浅漬けの割合見直しましたー
材料: 塩 水 みりん 醤油 薄口出汁醤油 砂糖 酢 昆布 切り昆布
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の塩麹生姜あんかけ丼
高野豆腐の塩麹生姜あんかけ丼
いつもより 量こそ少ないですが 子供達の口に出来るものが増えてきました 最初は下...
材料: 高野豆腐 ピーマン パプリカ 白菜 新玉ねぎ ほうれん草 水...
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Snapdishの料理写真:翡翠茄子すだち添え
翡翠茄子すだち添え
おはようございます 全然見に回れてませんが ゆっくり覗かせて下さい 蒸し暑い日が...
材料: 茄子 水 白だし みりん 鰹節や生姜など
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆ 婆ちゃんの煮物作ったよ⤴︎まあまあ及第点かな♪😋
オヤジ特製 婆ちゃんの煮物作ったよ まあまあ及第点かな
伊佐美のロックで晩酌ちう
材料: 里芋 ごぼう コンニャク サヤエンドウ 出汁の素 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
パーティーにぴったり 簡単ローストビーフです
材料: 牛もも肉 赤ワイン みりん しょうゆ 水 にんにく しょうが...
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Snapdishの料理写真:さばの竜田揚げ丼♡
さばの竜田揚げ丼
昨日の夕ごはんはさばの竜田揚げ丼を作りました さばが大好きになったきっかけのお料...
材料: さば 酒 しょうゆ みりん おろし生姜 片栗粉 玉ねぎ みり...
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Snapdishの料理写真:3種類の恵方巻き
種類の恵方巻き
太巻き 喜昆布巻き サーモン巻きの 種類です
材料: ご飯 合わせ酢用 酢 合わせ酢用 砂糖 合わせ酢用 塩 かん...
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Snapdishの料理写真:擬製豆腐、万願寺とうがらしと自家製ちりめん山椒炒め、豚の紅茶煮
擬製豆腐 万願寺とうがらしと自家製ちりめん山椒炒め 豚の...
今回の擬製豆腐は野菜料理のカノウユミコさんのレシピで作りました オーブンで焼くの...
材料: 木綿豆腐 山芋か長いものすりおろし 小麦粉 白味噌 白すりご...
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Snapdishの料理写真:chiffonちゃんの里芋と豆イカの甘辛煮♪
chiffonちゃんの里芋と豆イカの甘辛煮
この間chiffonちゃんが作っていた ひいかと里芋と大根の煮物 ひいかって何だ...
材料: 冷凍里芋 豆イカ 水 ほんだし 砂糖 酒 創味つゆ みりん
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Snapdishの料理写真:秋刀魚煮魚^_^薬の魚と言われています^_^凄い魚ですね😄骨まで食べました(笑)
秋刀魚煮魚 薬の魚と言われています 凄い魚ですね 骨まで...
今日は 薬の魚 秋刀魚 と言われています さまざまな効能をもつ魚 凄い魚です 笑...
材料: 秋刀魚 生姜 昆布 長ネギ オール1の割合の常備だれ 酒 み...
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Snapdishの料理写真:煮豚
煮豚
小松菜と豆もやしのナムル 塊肉料理 肉の日 2月9日
材料: 豚もも塊肉 醤油 酒 みりん にんにく 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:いわしと鳥ミンチの味噌ハンバーグ
いわしと鳥ミンチの味噌ハンバーグ
鳥ももが入ることと 赤味噌ソースを絡めることでいわしの臭さが半減し ご飯も進みま...
材料: いわし大 鳥ももミンチ しょうが 太めの青ねぎ 細めのごぼう...
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Snapdishの料理写真:黒胡椒どっさりのポークソテー。カレーバター添え。
黒胡椒どっさりのポークソテー カレーバター添え
超粗挽き黒胡椒に カレーバター添えた凄いスパイシーなポークソテーです danty...
材料: 豚厚切りロース肉 塩 胡椒 粗挽き 無塩バター 白ワイン バ...
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