みりん  新潟  のレシピと料理アイデア

今年も 実家のお米屋さんのお餅で 新しい年を迎えました 美味しい 年wになります...

焼き魚 保存食 常備菜 鮭を焼くなら多めに焼いて こんな常備菜を作っておくのもい...

各家庭で味や材料も違いますが 家はいくらが入るのでたんぱく質系は入りません 鶏肉...

神楽南蛮は新潟の伝統野菜 普段は売っていないのだけど たま に 季節の問題 売っ...

年末年始に新潟で食べられている郷土料理 各家庭で入ってる物が違ったり味が違ったり...

里芋とイカの煮物をちょっぴり中華風に 大豆ミートのミンチも入れて煮込みました 大...

こーんばーんは 昨日からのぐーたら病が後引いてるのか 朝寝坊 日曜日くらい寝てい...

新潟で糸うりをもらって来たのでサラダにしてみました いつもは糸うりだけを生姜醤油...

今年 初めて栽培した新潟の伝統野菜 神楽 かぐら 南蛮 ユニークな形に惹かれます...

道で売ってる どこかのおばあちゃんが作った水茄子の漬物は五個で250円でした 新...

新潟の料理 郷土料理 お雑煮 ごちそう料理 おもてなし おうちごはん のっぺい

いもきんです いもきん いものきんぴらでいもきん 祖母 母 そして私 引き継がれ...

神楽南蛮という唐辛子は 新潟の伝統野菜なんだそう ご飯が何杯でもいけそう

夏野菜 この前使った万願寺とうがらしの残りで作りました ご飯にも合うし ビールや...