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Snapdishの料理写真:大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじをサッと煮 冷やして食べても旨し 今日から酒が代わりました 秋田県の...
材料: 本しめじ 酒 みりん 薄口醤油 塩 鰹節 セリ
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Snapdishの料理写真:アサリの旨味たっぷり♡深川めし
Liz
アサリの旨味たっぷり 深川めし
スーパーでプリップリで パーンと身が張った剥き身あさりを発見 これは深川めしにす...
材料: 剥き身あさり ごぼう 油揚げ 長ネギ 日本酒 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:肩ロースで作るからヘルシー♪中華風豚の角煮
Liz
肩ロースで作るからヘルシー 中華風豚の角煮
いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:ハタハタの煮付け
ハタハタの煮付け
煮魚はお水を使わず作ります
材料: 日本酒 醤油 みりん ハチミツ
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Snapdishの料理写真:柳川風 鮭と玉ねぎの卵とじ
柳川風 鮭と玉ねぎの卵とじ
今日のランチ 娘と二人で
材料: 鮭 一口台切り分け 下味用液体塩麹 味付け 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:蟹味噌甲羅焼き
蟹味噌甲羅焼き
今日は蟹味噌で日本酒 北秋田も久しぶり 味噌 酒 みりんで整えた蟹味噌 旨し 今...
材料: 蟹味噌缶詰 酒 みりん 味噌 刻みネギ 七味唐辛子 蟹甲羅
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Snapdishの料理写真:美味しさ超ド級♡しっとり*胸肉の磯辺焼き♡簡単*節約♪
美味しさ超ド級 しっとり 胸肉の磯辺焼き 簡単 節約
節約 ヘルシー食材の胸肉で作る 絶品磯辺焼きレシピをご紹介します つまみ食いがあ...
材料: 鶏胸肉 海苔 粉チーズ 片栗粉 醤油 酒 マヨネーズ 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:水菜のお浸し 筋子のせ
水菜のお浸し 筋子のせ
簡単料理 おつまみ 野菜料理 水菜 魚料理 魚卵 筋子 日本酒に合う 和食 お浸...
材料: 水菜 筋子 柚子皮 出汁 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:酒粕ディップdeスティックサラダ    甘酒    牛角のやみつきキャベツ
酒粕ディップdeスティックサラダ 甘酒 牛角のやみつきキ...
会社の人に 高級酒粕半生タイプもらいました 日本酒は詳しくないんだけど つるし絞...
材料: 味噌 みりん 酒粕
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Snapdishの料理写真:栗ごはん🌰
栗ごはん
土鍋2合炊き 晩ご飯 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: 米 水 日本酒 昆布 塩 みりん 栗 クチナシ 白黒胡麻
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Snapdishの料理写真:なすとピーマン ベーコンの辛味噌炒め
なすとピーマン ベーコンの辛味噌炒め
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 我が家の定番 なすとピーマン ベーコンの...
材料: なす ピーマン ベーコン 豆板醤 紹興料理酒 甜菜糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:サバ缶&アルモンデ煮物
サバ缶 アルモンデ煮物
ずーっと前にサバ缶を買ってて中々使うことが出来なかったので冷蔵庫に少しずつ残って...
材料: サバ缶 大根 人参 椎茸 ちくわ さやいんげん 冷凍 調味料...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とレンコンと人参のピリ辛炒め
大豆のお肉とレンコンと人参のピリ辛炒め
大豆のお肉は加熱すると大豆臭がするのでその対策して豆板醤と甜麺醤をメインに味付け...
材料: 大豆のお肉ミンチ 豆板醤 甜麺醤 みりん 日本酒 レンコン ...
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Snapdishの料理写真:鰹のぎばさ掛け
鰹のぎばさ掛け
この間の賞をいただいた一品 また作った 日本酒がススんで困るわ
材料: 鰹 お刺身 ぎばさ アカモク 味噌 生姜 酒 みりん 醤油
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