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Snapdishの料理写真:ニンニク味噌
ニンニク味噌
私の偉大な料理の師匠 である 旦那のおばあちゃんから教えてもらった万能調味料です...
材料: 白味噌 赤味噌 ニンニクすりおろし 砂糖 ミリン めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:鶏とピーマンとカシューナッツ炒め
鶏とピーマンとカシューナッツ炒め
味噌 中濃ソースで味付けの中華炒め 生姜とにんにくと豆板醤で中華の味に カシュー...
材料: 鶏もも肉 ピーマン カシューナッツ 酒 塩 味噌 中濃ソース...
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮缶煮込み
サバの味噌煮缶煮込み
あまり魚が主流ではない国にいるため 魚を摂りたい時や帰りが遅い日にご飯とサバ缶を...
材料: サバ缶 白菜 にんじん マッシュルーム 醤油 みりん 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き しっとりVer
豚の生姜焼き しっとりVer
定食風 豚生姜焼き 生姜焼き 味噌汁 玄米 晩ご飯 自炊
材料: 豚肉 醤油 酒 みりん 砂糖 OR ハチミツ 生姜 おろし ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と生姜の炊き込みご飯(^-^)
牡蠣と生姜の炊き込みご飯
カレーの日なのに 炊き込みご飯 牡蠣が買ってあったので 生姜たっぷでさっぱりでし...
材料: お米 牡蠣 生姜 ダシ汁 醤油 酒 みりん 油揚げ
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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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Snapdishの料理写真:サバ南蛮♪
サバ南蛮
最近の晩ご飯から 骨抜きの塩サバスティックがあったので 連日の暑さで酢を使った料...
材料: 塩サバ 人参 玉ねぎ 片栗粉 ゆみちゃんの甘酢玉ねぎの漬け汁...
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Snapdishの料理写真:【お通し】切り干し大根の炒め物
お通し 切り干し大根の炒め物
大根を面取りした後の切れはしを切り干し大根にしたのでそれを利用して作りました お...
材料: 切り干し大根 にんじん 玉ねぎ もやし きび砂糖 ほんだし ...
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Snapdishの料理写真:牛角切り肉の西京漬け風
牛角切り肉の西京漬け風
白みそとみそを合わせることでしっかりした味とコクを出しました 牛肉の西京漬け
材料: 牛角切り肉 みそ 白みそ 砂糖 みりん 酒 薄口醤油 なす
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Snapdishの料理写真:なすの肉詰め
meg
なすの肉詰め
レンジ使用 フライパンいらず 家族に大好評の一品です o
材料: なす ハンバーグのタネ タレ しょうゆ みりん ねぎ 一味
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Snapdishの料理写真:『豆乳梅ごま味噌スープ』
豆乳梅ごま味噌スープ
昨日買った 調味料の本にあった 梅ごま味噌 早速作って スープにしてみました コ...
材料: 梅干し お味噌 すりごま みりん
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Snapdishの料理写真:~お吸いもの~の素で簡単きのこごはん(^^)
お吸いもの の素で簡単きのこごはん
松茸の風味がしてウマウマです
材料: 永谷園の松茸の味 お吸いもの 米 しめじ 生しいたけ まいた...
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Snapdishの料理写真:ニンニクごま油ダレかけオクラ
ニンニクごま油ダレかけオクラ
そのまんま ビール用に一品
材料: オクラ 酒 ニンニク 醤油 ごま油 酢 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:甘くない伊達巻☆
甘くない伊達巻
夫が甘い卵焼き苦手 私も伊達巻は食べず嫌い でも息子は食べたいと言う というわけ...
材料: 卵 はんぺん 白だし 砂糖 塩 しょうゆ みりん
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