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ずぅ っと 洋風スープだったので和食が恋しく 笑 今夜は ほっこり肉豆腐 でたで...
材料: 白菜 白ネギ しめじ 絹豆腐 豚バラ肉 酒 醤油 砂糖 みり...
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おでんや大根の煮物を作ると 厚めの皮がたくさんでますよね 絶対にきんぴら作ります...
材料: 厚めにむいた大根の皮 酒 みりん 砂糖 醤油 ゴマや唐辛子
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冷めても柔らかいのでお弁当にも 塩麹のおかげでしっとり柔らか 梅肉ソースはお好み...
材料: ささみ 塩麹 大葉 チーズ プロセスチーズ使用 梅肉ソース ...
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ふっくらジューシーな玉子に おろし醤油がぴったり 甘塩っぱい しあわせ味 です ...
材料: 厚いの 切れ 卵 水 醤油 だしの素 みりん 酒 砂糖 塩 ...
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旬の食材を使って季節感を味わえる 混ぜご飯を作ってみました 大好きな銀杏やきのこ...
材料: 銀杏 しめじ 油揚げ 三つ葉 米 胡麻油 白だし 酒 みりん...
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子供の頃 給食で好きだった鶏ささみのレモン煮 母に頼んで家でも再現して貰ってたな...
材料: 鶏むね肉 レモン 果汁 酒 甜菜糖 みりん 醤油 酒 甜菜糖...
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